INDIASE SOEP MET WORTEL EN KOKOS

Deze Indiase soep met wortel en kokos is echt om van te smullen tijdens koude dagen. De combinatie van wortel en kokos is heerlijk en bovendien zorgt de kokosmelk er voor dat de Indiase soep ook goed vult. Deze wortelsoep maakte ik met de Hoogwaardige kruiden & specerijen van Euroma. Ik ben fan van deze…

Lees Meer

CHIA PUDDING MET WARME FRAMBOZENSAUS

Deze chia pudding met warme frambozensaus is het ideale gezonde ontbijt voor in de winter. Chia pudding is sowieso een heerlijk ontbijt, maar door het een winterse twist te geven met warme frambozensaus en gebakken banaan is het écht genieten. Laat die winter maar komen! Voor de warme frambozensaus heb je maar twee ingrediënten nodig:…

Lees Meer

VEGAN TEMPEH BURGER MET PINDASAUS

Vegan tempeh burgers met homemade pindasaus, klinkt dat niet om van te smullen? Nou, dat is het dus ook. Deze burgers zijn 100% plantaardig en het recept is erg makkelijk om te maken. Binnen een kwartiertje staan deze vegan tempeh burgers al op tafel. Sinds ik gestopt ben met vlees eten ben ik gek op…

Lees Meer

5X LEKKER EN GEZOND ONTBIJTEN

Gezond ontbijten is helemaal niet lastig. Vaak heb je maar een paar ingrediënten nodig om een lekker én gezond op tafel te zetten. Vooral in het weekend is het fijn om wat uitgebreider de tijd te nemen voor een gezonde ontbijt. Deze recepten zijn daarom ideaal voor in het weekend. Lekker om te maken voor…

Lees Meer

SOEP VAN POMPOEN EN GEROOSTERDE PAPRIKA

De pompoenen liggen al weer een tijdje in de supermarkt en ik was gelijk vanaf dag één verkocht. Pompoenen hebben een heerlijke zoete smaak en zijn ideaal om pompoensoep van te maken. Pompoensoep maken is ook erg makkelijk, dit recept staat zo op tafel. Bovendien heb je weinig ingrediënten nodig voor een lekkere pompoensoep, aangezien…

Lees Meer

EETDAGBOEK VAN EEN YOGINI

Het is weer tijd om een eetdagboek met jullie te delen. Deze keer een eetdagboek van een yogini. Nu vraag je je misschien af, wat is een yogini eigenlijk? Nou, iemand die leeft volgens het yoga pad en dagelijks yoga doet. Andrea (29) van VeganBlissLove is dol op yoga en volgt dan ook een opleiding…

Lees Meer

HAVERMOUTPAP MET PINDAKAAS EN SPECULAASKRUIDEN

Mijn favoriete ontbijt nu het wat frisser wordt is deze warme havermoutpap met pindakaas, appel en speculaaskruiden. Havermout is iets wat ik echt al jaren dag in dag uit eet, het gaat me eigenlijk nooit vervelen. Havermoutpap is een super gezond ontbijt aangezien het veel vezels, langzame koolhydraten en B-vitamines bevat. Bovendien geeft deze havermoutpap…

Lees Meer

ZONDERZOOI CHALLENGE

Wanneer het buiten frisser wordt hebben veel mensen vaker de neiging om te snoepen. Even een chocolaatje bij de thee, gezellig op de bank met een bakje chips of die hele zak pepernoten die ineens verdwijnt in je buik. Herkenbaar? Daarom is het tijd voor de Zonderzooi challenge. Tijdens de hele maand oktober gaan we…

Lees Meer