VEGAN PROTEIN BAR TEST

Het is weer tijd voor een nieuwe rubriek op Zonderzooi. In deze rubriek ga ik elke keer producten uittesten en mijn mening hierover met jullie delen. Hartstikke handig bijvoorbeeld als je een product wilt kopen, maar niet zeker weet of het wat voor je is. Deze keer testte ik vegan protein repen. Het verschil met…

Lees Meer

QUINOA SALADE MET CRANBERRY’S EN AMANDELEN (VEGAN)

Een tijdje terug ontving ik het kookboek Vegan for friends van Alexander Gershberg. Met kookboeken ben ik natuurlijk altijd blij en helemaal als ze vegan zijn. Juist de vegan kookboeken inspireren mij om steeds meer veganistische gerechten uit te proberen. Dit kookboek is wat specialer dan andere vegan kookboeken, omdat het een Russisch-Israëlische touch heeft.…

Lees Meer

BROODJE HUMMUS MET GEGRILDE GROENTEN

Hummus heb je tegenwoordig in zo veel soorten dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Hummus met rode biet, spicy hummus, hummus met zoete aardappel of hummus met pompoen. Deze kwam ik vandaag allemaal tegen tijdens een rondje door de Albert Heijn. Wat mij altijd opvalt aan deze soorten hummus is dat…

Lees Meer

EETDAGBOEK VAN DALI II

Aangezien jullie vorige keer zo enthousiast waren over mijn eerste eetdagboek, leek het me leuk er nog een bij te houden. De laatste keer toen ik het bijhield deed ik nog aan fitness, daar ben ik mee gestopt vanwege rugklachten en momenteel doe ik veel yoga. Hierdoor ben ik iets anders gaan eten, gek eigenlijk.…

Lees Meer

SUMMER BOWL MET VEGETARISCHE VIS & AVOCADO

Nu de zomer echt officieel is begonnen eet ik het liefst elke dag wel een salade. Summer bowls zijn eigenlijk ook salades, maar dan in een nieuw jasje. Je gebruikt hiervoor verschillende groenten, een eiwitbron en wat verse kruiden. Voor deze summer bowl probeerde ik de vegetarische visburgers van SoFine. Toen ik ze voor het…

Lees Meer

VIJF REDENEN OM MINDER VLEES TE ETEN

Onlangs zag ik een hele interessante documentaire op televisie, genaamd Forks over knives. Deze documentaire gaat kort gezegd over de invloed van een dierlijk voedingspatroon op het ontstaat van kankercellen in ons lichaam. Deze documentaire heeft mij aan het denken gezet. Is het eten van vlees dan echt zo schadelijk voor je lichaam? Zo was er bijvoorbeeld…

Lees Meer

PASSIEVRUCHT SMOOTHIE

De smaak van passievrucht doet me altijd aan mijn opa denken. Vroeger toen ik klein was en ik vaak bij hem op bezoek ging had hij altijd Taksi in huis. Ik dronk dat altijd met veel plezier, zonder te weten hoeveel suikers hier eigenlijk in zaten. Als kind weet je die dingen natuurlijk niet en…

Lees Meer

HUMMUS MET RODE LINZEN

Al een tijdje lag er een zak roze linzen in mijn voorraadkastje en eigenlijk wist ik niet zo goed wat ik er mee moest maken. Ik haal vaak producten in huis die dan maanden blijven liggen zonder dat ze gebruikt worden. Herkenbaar? Daarom besloot ik er hummus van te maken, wat erg lekker uitpakte. Je…

Lees Meer