HAVERMOUTPAP MET PINDAKAAS EN SPECULAASKRUIDEN

Mijn favoriete ontbijt nu het wat frisser wordt is deze warme havermoutpap met pindakaas, appel en speculaaskruiden. Havermout is iets wat ik echt al jaren dag in dag uit eet, het gaat me eigenlijk nooit vervelen. Havermoutpap is een super gezond ontbijt aangezien het veel vezels, langzame koolhydraten en B-vitamines bevat. Bovendien geeft deze havermoutpap…

Lees Meer

PINDAKAAS KOEKJES (VEGAN)

Een tijdje terug ontving ik het boek ‘Easy vegan met Julie‘, een veganistisch kookboek met veel makkelijke recepten. Dit kookboek is ideaal als je wat minder vlees wilt eten of gewoon wel wat vegan inspiratie kunt gebruiken. Er staan veel recepten in waarbij vlees op een creatieve wordt vervangen door groenten. Zo lijkt de bietencarpaccio me heerlijk…

Lees Meer

KOKOSNOOT HAVERMOUTPAP MET GEBAKKEN BANAAN EN PINDAKAAS

Het voelt wel alsof ik elke blog begin met ‘sinds dat het kouder is..’ Want ja, sinds dat het kouder aan het worden is buiten eet ik gewoon hele andere dingen. Ik eet meer warme maaltijden en minder salades, dus ook mijn ontbijt is wat veranderd. In de zomer eet ik graag havermout met bevroren…

Lees Meer

PINDAKAAS KOKOS SNACK

Dit recept is voor iedereen die net zo’n pindakaasgek is als ik. Je hebt chocolade liefhebbers en je hebt pindakaas liefhebbers. Je kunt tien chocoladerepen voor mijn neus leggen maar ik laat ze rustig liggen. Maar zet een pot pindakaas voor mijn neus en ik wil er gelijk induiken. Dit recept is dus voor de…

Lees Meer

CRUNCHY PEANUT BUTTER CUPS

  Dit is niet echt een healthy snack die je moet eten als je ‘bikini body ready’ wilt worden. Maar soms is het gewoon goed om jezelf eens lekker te verwennen. Dat kan zeker met deze heerlijke peanut butter cups! Je hebt maar drie ingrediënten nodig, dus zelfs een kind zou ze kunnen maken. De…

Lees Meer

HEALTHY BEN & JERRY’S

  Zodra het buiten kouder wordt vind iedereen het heerlijk om ’s avonds op de bank te zitten met een bak Ben & Jerry’s. Ja, ook ik vind dat heerlijk. Mijn favoriete smaak is ‘utter peanut butter clutter’: romig ijs met pindakaas erdoorheen. Maar na het eten van een flinke portie Ben & Jerry’s voel…

Lees Meer

PINDAKAAS & BANAAN SMOOTHIE

Pindakaas, I love it. Het liefst eet ik het elke dag wel, de ene keer op een rijstwafel en dan weer door mijn havermout. Maar een smoothie met pindakaas had ik eigenlijk nog nooit op. Als diehard pindakaas fan moest ik dit dus ook eens proberen. En ja hoor, het was heerlijk. De combinatie van…

Lees Meer