REVIEW: THE GREEN KITCHEN AT HOME + WINACTIE

Onlangs maakte ik kennis met het kookboek The Green Kitchen at Home van uitgeverij Becht. Een kookboek boordevol prachtige foto’s waar het water me gelijk van in de mond liep. The Green Kitchen bestaat uit David Frenkiel en Luise Vindahl, een koppel dat dol is op koken met een groene twist. Vegetarische gerechten zijn de…

Lees Meer

HAVERMOUTPAP MET PINDAKAAS EN SPECULAASKRUIDEN

Mijn favoriete ontbijt nu het wat frisser wordt is deze warme havermoutpap met pindakaas, appel en speculaaskruiden. Havermout is iets wat ik echt al jaren dag in dag uit eet, het gaat me eigenlijk nooit vervelen. Havermoutpap is een super gezond ontbijt aangezien het veel vezels, langzame koolhydraten en B-vitamines bevat. Bovendien geeft deze havermoutpap…

Lees Meer

EETDAGBOEK VAN DALI – BACK ON TRACK

Het leek me leuk om weer eens een eetdagboek bij te houden voor jullie. Deze keer is het een back on track eetdagboek. In het weekend had ik namelijk iets te veel zooi op en dan vind ik het altijd fijn om op maandag weer even normaal te doen. Elke dag eet ik andere dingen,…

Lees Meer

SPIRULINA SMOOTHIE BOWL

De herfst staat weer voor de deur, een periode waarin veel mensen vaak een mindere weerstand krijgen. Ineens heb je weer last van een verstopte neus, word je verkouden of lig je met een griepje in bed. Om dit te voorkomen is het belangrijk om elke dag voldoende vitaminen en mineralen binnen te krijgen. Deze…

Lees Meer

BETER & LEUK – AMSTERDAM-OOST

In Amsterdam zitten ontzettend veel gezonde restaurants. Gezond eten in Amsterdam is dan ook helemaal niet lastig. Maar het is soms wel moeilijk om door alle bomen het bos te zien. Op elke straathoek kun je terecht voor gezond ontbijt, lunch of diner. Ook zijn er ontzettend veel vegan restaurants. Ik ga de komende tijd…

Lees Meer

HOE KRIJG JE MEER STRUCTUUR IN JE VOEDINGSPATROON?

Vaak hoor ik van mijn klanten dat ze behoefte hebben aan meer structuur in hun voedingspatroon. Structuur in je voeding zorgt er vaak ook voor dat je vanzelf gezonder gaan eten. Wanneer je weinig tot geen structuur hebt, neig je sneller naar slechte snacks of ongezond eten. Ik merk dat veel mensen het lastig vinden…

Lees Meer

EETDAGBOEK VAN EEN BACKPACKER

Myrna besloot om het roer om te gooien, flink te gaan sparen en iets te doen waar ze al een tijdje van droomde. Ze kocht een one way ticket naar Thailand en startte daar haar backpack avontuur. Na Thailand bezocht ze Vietnam, Cambodja en Myanmar. Tenslotte ging ze naar Bali en ook de bekende Gili…

Lees Meer

PASSIEVRUCHT SMOOTHIE

De smaak van passievrucht doet me altijd aan mijn opa denken. Vroeger toen ik klein was en ik vaak bij hem op bezoek ging had hij altijd Taksi in huis. Ik dronk dat altijd met veel plezier, zonder te weten hoeveel suikers hier eigenlijk in zaten. Als kind weet je die dingen natuurlijk niet en…

Lees Meer