Kokosmakronen met chocolade

Kokosmakronen zijn super makkelijk om zelf te maken en bovendien zijn deze kokosmakronen met chocolade heerlijk. Het enige wat je nodig hebt is kokos, eieren, ahorn siroop en pure chocolade. Normaal gesproken bevatten kokosmakronen veel witte suiker, maar door deze te vervangen door ahorn siroop worden de kokosmakronen een stuk gezonder. Ahorn siroop natuurlijk ook…

Lees Meer

Smoothie met banaan en kokos

  Ontbijt je graag met smoothies? Dan is deze ontbijt smoothie met banaan en kokos echt wat voor jou. Smoothies als ontbijt zijn niet meer weg te denken in deze tijd. Veel mensen hebben ’s ochtends geen tijd om uitgebreid te ontbijten en dan is een smoothie de ideale oplossing. Bovendien zit deze smoothie met…

Lees Meer

Granola met pure chocolade

Zelf granola maken blijft het leukste wat er is. Vooral wanneer de granola nog warm uit de oven komt kan ik er echt niet vanaf blijven. Speciaal voor alle chocolate lovers bedacht ik deze granola met pure chocolade. Want soms is het best lekker om je dag te beginnen met een beetje chocolade, toch? Bovendien is cacao…

Lees Meer

Smoothiebowl met banaan en blauwe bessen

De perfecte manier om een winterdipje te voorkomen? Start je dag met een smoothiebowl! Door je ochtend te beginnen met een gezonde smoothiebowl krijg je gelijk een flinke portie vitaminen binnen. Bovendien staat dit gezonde ontbijt zo op tafel en heb je maar weinig ingrediënten nodig. Deze smoothiebowl is gemaakt met banaan, blauwe bessen en…

Lees Meer

Raw balletjes met kokos en vanille

Als gezond tussendoortje eet ik graag raw balletjes, deze worden ook wel bliss balls genoemd. Vaak worden raw balletjes gemaakt van dadels en noten. In dit recept heb ik ook wat kokos en vanille toegevoegd, wat de balletjes lekker zoet maakt. Deze combinatie van kokos en vanille is heerlijk, daardoor heb je niet eens door dat je…

Lees Meer

Gezonde brownie met banaan en kokos

Een gezonde brownie gemaakt van zwarte bonen, klinkt gek maar het is heerlijk. Al een tijdje zijn zwarte bonen brownies een trend in foodie land. Niet vreemd trouwens, deze gezonde brownies zijn zó lekker dat ik ze het liefst wekelijks maak. Je proeft de smaak van de zwarte bonen echt niet en de brownies zijn…

Lees Meer

POMPOEN EN WORTEL CURRY

  Momenteel zie je overal in de supermarkt pompoenen, je kunt ze niet echt missen. Ik ben een grote fan van pompoen maar om eerlijk te zijn vind ik het verschrikkelijk om ze te moeten schillen. Het voelt altijd als een gevecht met de pompoen en soms zelfs als een zware sportsessie. Daarom is dit…

Lees Meer

HAVERMOUTPAP MET CHOCOLADE EN BEVROREN BANAAN

Mijn favoriete ontbijt blijft toch wel deze pure chocolade havermout met bevroren banaan. De combinatie van chocolade en banaan is nooit verkeerd, vooral met geroosterde kokos chips. Ekoplaza stuurde me een pakketje met deze heerlijke chips en nu gebruik ik ze bijna elke ochtend. Cacao is erg goed voor je gezondheid: het barst van de…

Lees Meer