HAVERMOUTPAP MET PINDAKAAS EN SPECULAASKRUIDEN

Mijn favoriete ontbijt nu het wat frisser wordt is deze warme havermoutpap met pindakaas, appel en speculaaskruiden. Havermout is iets wat ik echt al jaren dag in dag uit eet, het gaat me eigenlijk nooit vervelen. Havermoutpap is een super gezond ontbijt aangezien het veel vezels, langzame koolhydraten en B-vitamines bevat. Bovendien geeft deze havermoutpap…

Lees Meer

EETDAGBOEK VAN DALI II

Aangezien jullie vorige keer zo enthousiast waren over mijn eerste eetdagboek, leek het me leuk er nog een bij te houden. De laatste keer toen ik het bijhield deed ik nog aan fitness, daar ben ik mee gestopt vanwege rugklachten en momenteel doe ik veel yoga. Hierdoor ben ik iets anders gaan eten, gek eigenlijk.…

Lees Meer

ONTBIJT SMOOTHIE MET KOKOS EN BANAAN

Tegenwoordig is iedereen altijd maar druk, druk, druk. Rustig even zitten voor het ontbijt is er vaak niet meer bij. Daarom zijn smoothies als ontbijt de ideale oplossing: boordevol belangrijke voedingstoffen en binnen één minuut klaar. Ik ben gek op de combinatie banaan en kokos. Lekker zomers, alsof je in een tropisch paradijs bent. Door er…

Lees Meer

GRANOLA MET CHOCOLADE

Je eigen granola maken blijft het leukste wat er is. Vooral wanneer de granola nog warm uit de oven komt kan ik er niet vanaf blijven. Even smikkelen voordat het in een grote pot gaat. Herkenbaar? Speciaal voor alle chocolate lovers bedacht ik deze chocolade granola. Want soms is het best lekker om je dag…

Lees Meer

MYLK – AMSTERDAM

Onlangs ging ik ontbijten bij de eerste porridge bar van Amsterdam, Mylk. Bij dit gezonde tentje aan de Zuidas kun je zelf je eigen ontbijt samenstellen en versieren met heerlijke plantbased toppings. Een fijne plek om even rustig te ontbijten voordat je aan een drukke werkdag begint. Het concept van Mylk is simpel: je kiest een basis pap zoals…

Lees Meer

WORD JE DIK VAN KOOLHYDRATEN?

Veel mensen denken dat koolhydraten echte dikmakers zijn. Brood, pasta en rijst, je kunt ze beter uit je dieet schrappen als je wilt afvallen. Maar is dat ook echt zo? Ik geef je graag antwoord op deze vraag. Om af te vallen hoef je eigenlijk maar één ding te onthouden en dat is dat je…

Lees Meer

CHOCO BITES

Vandaag deel ik een heerlijk recept van Jennifer Krijnen. Ik volg deze vrolijke natural beauty al een tijdje op Instagram en bij elke foto loopt het water me in mijn mond. Homemade carrot cake, heerlijke stapels pannenkoeken en tropische ontbijtjes, het liefst zou ik alles wel willen proberen wat ik op Jennifer’s feed zie staan. Ze eet…

Lees Meer

BANANENBROOD MUFFINS

Deze muffins zijn heerlijk als ontbijt of tussendoortje. Ze zijn lekker zoet, boordevol vezels en geven je een verzadigd gevoel. Ik had alle ingrediënten al in mijn keukenkastje staan dus besloot eens te experimenteren. Soms mislukt een recept dan compleet, maar deze keer ging het gewoon in één keer goed. Een fijn receptje om te…

Lees Meer