VEGAN PROTEIN BAR TEST

Het is weer tijd voor een nieuwe rubriek op Zonderzooi. In deze rubriek ga ik elke keer producten uittesten en mijn mening hierover met jullie delen. Hartstikke handig bijvoorbeeld als je een product wilt kopen, maar niet zeker weet of het wat voor je is. Deze keer testte ik vegan protein repen. Het verschil met…

Lees Meer

PINDAKAAS KOEKJES (VEGAN)

Een tijdje terug ontving ik het boek ‘Easy vegan met Julie‘, een veganistisch kookboek met veel makkelijke recepten. Dit kookboek is ideaal als je wat minder vlees wilt eten of gewoon wel wat vegan inspiratie kunt gebruiken. Er staan veel recepten in waarbij vlees op een creatieve wordt vervangen door groenten. Zo lijkt de bietencarpaccio me heerlijk…

Lees Meer

GLUTENVRIJE VANILLE BLONDIES MET FRAMBOZEN EN AMANDEL

Heb je binnenkort een verjaardag en wil je wat speciaals serveren aan je gasten? Dan zijn deze vanille blondies een goed idee. Een blondie is het minder bekende zusje van de brownie, vanwege de lichte kleur wordt het dus blondie genoemd. Normaal gesproken worden blondies gemaakt van witte bloem, chocolade, suiker en boter. Dat kan natuurlijk ook…

Lees Meer

SALADE MET SPELT, KOMKOMMER EN MUNT

Het is eind april dus ik vond het tijd om weer eens een lekkere frisse salade met jullie te delen. Weliswaar is het buiten nu niet echt zomers weer, want terwijl ik dit typ regent het pijpenstelen. Maar hopelijk wordt het snel lekker zonnig en dan is deze salade echt een must-try. Ik wilde eens wat…

Lees Meer

GEZONDE BROWNIES MET FRAMBOOS

Mijn oven was al een tijdje kapot, waardoor ik niks meer kon bakken. Geen cake, geen pizza en zelfs geen zoete aardappel-frietjes. Gelukkig is hij sinds deze week weer gemaakt dus je begrijp het al, ik vloog gelijk de keuken in om iets lekkers te bakken. Het resultaat zijn deze zwarte bonen brownies met frambozen.…

Lees Meer

ZOETE AARDAPPEL STAMPPOT MET PECANNOTEN EN FETA

Wij Nederlanders zijn enorm fan van een lekkere stamppot als het winter is. Er zijn zo veel soorten stamppot, maar mijn favorieten zijn toch wel de traditionele met boerenkool of eentje met wortel. Ik wilde eens wat anders proberen en maakte een stamppot met zoete aardappel. Als echte zoetekauw heb ik er ook wat pecan…

Lees Meer

FRISSE BIETENSALADE MET LIMOEN-GEMBER DRESSING

Een tijdje geleden ontdekte ik deze salade van So Cee en hij is veel te lekker om niet met jullie te delen. Eerst een beetje meer over Carmen, de powervrouw achter deze blog. Carmen is een inspirerende meid met een flinke dosis creativiteit. Ze is eigenlijk alles in één, van model tot lifestyle coach. Haar…

Lees Meer

RAW VANILLE & CASHEW BALLETJES

Raw balletjes zijn mijn favoriete gezonde snack, een goede combinatie van koolhydraten en vetten. Dit geeft je even wat extra energie wanneer je het druk hebt. Wat fijn is aan raw recepten is dat je altijd weet dat het puur en zonder zooi is. De cashewnoten zijn een bron van gezonde vetten, welke belangrijk zijn…

Lees Meer