Vegan salade met falafel en hummus

Deze vegan salade met falafel, hummus en groenten is erg makkelijk om te maken en staat zo op tafel. Een fijn recept als je weinig tijd of geen zin hebt om te koken. Nu het lekker zonnig is buiten eet ik elke dag salades. Door bij de lunch een salade te eten heb je gelijk…

Lees Meer

Falafel burgers

De eerste keer dat ik falafel at was op vakantie in Israël, vijf jaar geleden. Ik had nog nooit van falafel gehoord en wilde het wel eens proberen. Ook bestelde ik er een bakje hummus bij, wat voor mij toen ook iets vreemds was. Beide vond ik heerlijk en sindsdien staat het vaak bij mij op tafel.…

Lees Meer

Borough Market in Londen

Borough Market, een markt waar ik veel goede verhalen over gehoord had. Tijd dus om eens even een kijkje te nemen! Borough market is een van de grootste en oudste food markets van Londen. De sfeer is erg cool en je kunt veel dingen proeven. De markt heeft ongeveer zeventig verschillende kramen en hier kun…

Lees Meer