GEZOND ETEN IN RESTAURANTS, HOE DOE JE DAT?

Je gaat graag uiteten maar bent ook bezig met afvallen. Dat is vaak een lastige combinatie, want hoe kun je nu je voeding onder controle houden en toch genieten van lekker eten in restaurants? Deze vraag krijg ik vaak van mijn klanten. Zelf ben ik ook dol op uiteten gaan en kan ik enorm genieten…

Lees Meer

EETDAGBOEK VAN DALI II

Aangezien jullie vorige keer zo enthousiast waren over mijn eerste eetdagboek, leek het me leuk er nog een bij te houden. De laatste keer toen ik het bijhield deed ik nog aan fitness, daar ben ik mee gestopt vanwege rugklachten en momenteel doe ik veel yoga. Hierdoor ben ik iets anders gaan eten, gek eigenlijk.…

Lees Meer

JUNI

De maand juni is weer bijna voorbij terwijl ik dit schrijf. Juni is al jaren mijn favoriete maand van het jaar, niet alleen omdat ik dan jarig ben maar ook omdat het meestal heerlijk weer is. Ik ben niet zo’n fan van de winter, al die sneeuw en kou is niet aan mij besteed. Als…

Lees Meer

HOE KRIJG JE MEER STRUCTUUR IN JE VOEDINGSPATROON?

Vaak hoor ik van mijn klanten dat ze behoefte hebben aan meer structuur in hun voedingspatroon. Structuur in je voeding zorgt er vaak ook voor dat je vanzelf gezonder gaan eten. Wanneer je weinig tot geen structuur hebt, neig je sneller naar slechte snacks of ongezond eten. Ik merk dat veel mensen het lastig vinden…

Lees Meer

KOPENHAGEN HOTSPOTS

Vorige week was ik in Kopenhagen, een geweldige stad waar ik vanaf het eerste moment verliefd op ben geworden. Ik stond versteld van de prachtige gebouwen, mooie design winkels en vriendelijke mensen. Het is zeker een stad waar je wel even een paar dagen kunt verblijven, want er is ontzettend veel te zien en te ontdekken.…

Lees Meer

GEVULDE ZOETE AARDAPPELS UIT DE OVEN

Ik kan maar geen genoeg krijgen van zoete aardappels. De eerste keer dat ik zoete aardappel frietjes at was geloof ik drie jaar geleden en ik ben er nog steeds gek op. Afgelopen winter at ik vaak zoete aardappel stamppot en nu is het tijd voor gevulde zoete aardappels. Zoete aardappels passen goed in een gezond voedingspatroon.…

Lees Meer

EETDAGBOEK VAN EEN MARATHONLOOPSTER

Marleen is drieëntwintig jaar, gek op koken en reizen en momenteel hard aan het trainen voor haar eerste marathon. Haar doel was om deze uit te lopen, maar toen ze de 30 kilometer wedstrijd in 2 uur en 16 minuten liep werd haar doel bijgesteld. Nu wil ze de marathon gaan lopen in minder dan…

Lees Meer

WAAROM ZIJN VETTEN BELANGRIJK VOOR JE LICHAAM?

Er zijn veel mensen die een afschuw hebben voor vetten, zeker wanneer ze willen afvallen. Het woord vet klinkt voor sommigen angstaanjagend, alsof zodra je iets vets eet je er ook daadwerkelijk vet van wordt. Dat is gelukkig niet het geval. Vetten heb je juist nodig om je lichaam goed te laten functioneren. Er zijn twee…

Lees Meer