Granola met pindakaas

Vorige week maakte ik granola met pindakaas en dat was echt smullen. Als je net zoals ik verslaafd bent aan pindakaas is deze pindakaas granola echt een must-try. Zelf granola maken is super makkelijk. Je doet gewoon alle ingrediënten in een kom, husselt het door elkaar en na een halfuur in de oven is de gezonde granola…

Lees Meer

Bladerdeeghapjes met groene pesto en tomaat

Deze bladerdeeghapjes zijn erg leuk om te serveren op een feestje. De hapjes hebben een Italiaanse twist vanwege de groene pesto, tomaten en verse rozemarijn. Voor dit recept gebruikte ik JOYN tomaten. De tomaten zijn langer gerijpt dan gewone tomaten, waardoor ze extra vol van smaak zijn. Dat geeft deze Italiaanse bladerdeeghapjes een heerlijke smaak. Soms zijn…

Lees Meer

Glutenvrije chocolade koekjes

Gezonde chocoladekoekjes die glutenvrij zijn en ook nog eens makkelijk zijn om te maken. Dat willen we allemaal wel, toch? Deze gezonde chocoladekoekjes bevatten maar zes ingrediënten. Wanneer je glutenvrije havermout neemt bevatten de koekjes ook geen gluten. Een ideaal tussendoortje als gezonde snack tijdens een lange dag werken. Bovendien geeft chocolade je een happy…

Lees Meer

Vegan pindakaas koekjes

De laatste tijd ben ik verslaafd geworden aan deze vegan pindakaas koekjes. Vegan koekjes maken kan soms best lastig zijn, aangezien er in veel koekjes eieren zitten. Juist door de pindakaas zijn deze koekjes lekker smeuiig en bovendien ook erg gezond. Pindakaas is namelijk rijk aan eiwitten en gezonde vetten. Verder bevatten deze pindakaas koekjes…

Lees Meer

Bananenbrood muffins

Deze bananenbrood muffins zijn heerlijk als ontbijt of tussendoortje. De muffins zijn lekker zoet, zitten boordevol vezels en geven je een verzadigd gevoel. Weer eens wat anders dan het standaard bananenbrood. Bovendien kun je ze ook makkelijk meenemen als on-the-go ontbijt. De ingrediënten voor de muffins had ik al in mijn keukenkastje staan dus besloot…

Lees Meer

Zwarte bonen brownies met frambozen

Heb jij wel eens zwarte bonen brownies gemaakt? Het klinkt niet echt lekker, maar deze zwarte bonen brownies zijn écht heerlijk. Geloof me, mijn vriendinnen zijn allemaal dol op het recept van deze gezonde brownies. Brownies maken met zwarte bonen is helemaal niet lastig, het enige wat je nodig hebt is een keukenmachine om alles goed…

Lees Meer

Gezonde brownie met banaan en kokos

Een gezonde brownie gemaakt van zwarte bonen, klinkt gek maar het is heerlijk. Al een tijdje zijn zwarte bonen brownies een trend in foodie land. Niet vreemd trouwens, deze gezonde brownies zijn zó lekker dat ik ze het liefst wekelijks maak. Je proeft de smaak van de zwarte bonen echt niet en de brownies zijn…

Lees Meer

FRAMBOZEN HAVERMOUT MUFFINS

  Deze muffins zijn heerlijk zoet en de frambozen geven een fruitige smaak. Perfect om ’s zondags te bakken en mee naar je werk te nemen als healthy snack. Ik moet toegeven dat het erg moeilijk is om van deze muffins af te blijven als ze net uit de oven komen. Maar probeer ze te…

Lees Meer