Gazpacho van komkommer en avocado
Wat een heerlijk weertje, tijd voor gazpacho van komkommer en avocado! Deze frisse gazpacho past goed bij de warme zomerdagen. Met dit weer eet ik het liefst veel koude maaltijden, zoals smoothies, salades en gazpacho. Nu is tomaten gazpacho wel een beetje geweest,...
Bietensoep met kokosmelk en gember
Deze bietensoep met kokosmelk en gember is echt heerlijk! Een lekkere maaltijdsoep voor in de herfst of winter. Ik maak eigenlijk veel te weinig recepten met bieten, terwijl ik er wel dol op ben. Daar moest maar eens verandering in komen! Ik weet zeker dat deze...
Pompoensoep met zoete aardappel en gember
Deze pompoensoep met zoete aardappel en gember is heerlijk met dit herfstachtige weertje buiten. Wanneer het buiten kouder en guurder wordt staat er bij mij vaak soep op het menu. Bij jou ook? Deze pompoensoep met zoete aardappel is lekker zoet van smaak. Ik ben gek...
Groene curry soep met broccoli
Deze groene curry soep is heerlijk en doet me denken aan mijn reis door Bali. Daar deden we een kookcursus in Ubud, waar we ook een groene curry maakten. Nu is het een enorm karwei om zelf curry pasta te maken. Heb jij dat wel eens gedaan? Je bent zeker een kwartier...
Champignonsoep met tijm
Met dit frisse weer eet ik het liefst iedere dag soep. Deze champignonsoep met tijm is momenteel mijn favoriete recept voor koude dagen. De combinatie van champignons en tijm is always a winner. Zo maakte ik laatst ook een lekkere tapenade met champignons, tijm en...
Indiase soep met wortel en kokosmelk
Deze Indiase soep met wortel en kokosmelk is echt om van te smullen tijdens koude dagen. De combinatie van wortel en kokos is heerlijk en bovendien zorgt de kokosmelk er voor dat de Indiase soep ook goed vult. Deze wortelsoep maakte ik met de Hoogwaardige kruiden...
Pompoensoep met geroosterde paprika
Deze pompoensoep met geroosterde paprika is echt zo lekker. De pompoenen liggen al weer een tijdje in de supermarkt en ik was gelijk vanaf dag één verkocht. Pompoenen hebben een heerlijke zoete smaak en zijn ideaal om pompoensoep van te maken. Pompoensoep maken is ook...
Zoete aardappel-kokos soep
Deze zoete aardappel-kokos soep is ideaal voor koude winterdagen. Ik ben dol op soep maken in de winter, het liefst eet ik elke dag wel een soepje. Doordat deze soep zoete aardappels bevat is het ook echt een maaltijdsoep. Zoete aardappels zijn een bron van langzame...
Marokkaanse linzensoep
Deze Marokkaanse linzensoep hoort echt bij dit koude weer. Sinds dat het buiten kouder wordt draag ik elke dag dikke gebreide vesten en heb ik behoefte aan warme gerechten. Het voelt alsof het saladeseizoen voorgoed voorbij is en het soepseizoen is gestart. Soep vind...
Soep met zoete aardappel en paprika
Deze soep met zoete aardappel en paprika is lekker voor in de winter. Een echte maaltijdsoep, want zoete aardappels vullen best flink. Ik ben gek op zoete aardappels. Niet alleen om frietjes van te maken, ook in de soep doen ze het goed. Deze soep met zoete...
Broccolisoep met gerookte zalm
Deze broccolisoep met gerookte zalm is echt al jaren mijn favoriete soep. Ik maak hem vaak in de winter en ook mijn vriend is dol op deze soep. Met dit frisse weer is het altijd lekker om een paar kommetjes broccolisoep als diner te eten. Deze broccolisoep met...
Pompoensoep met rivierkreeftjes
Deze pompoensoep met rivierkreeftjes is om van te smullen. Vorige week maakte ik voor de eerste keer pompoensoep. Ik moet toegeven dat ik niet echt goed ben in pompoensoep maken. Niet dat de smaak van de soep slecht was, maar ik kan gewoon enorm onhandig zijn in de...
Zonderzooi inspiratie magazine
