Pasta pesto met knoflookgarnalen (lactosevrij)

Pasta pesto met knoflookgarnalen (lactosevrij)

Pasta pesto, een klassiek gerecht dat het altijd goed doet. Bijna iedereen weet wel hoe pasta pesto gemaakt wordt. Maar deze pasta heeft iets speciaals. De pesto bevat namelijk geen kaas, waardoor het recept lactosevrij is. Ook de roomsaus die je bij deze pasta pesto...
Smoothie bowl met spirulina

Smoothie bowl met spirulina

Speciaal voor jullie bedacht ik een smoothie bowl met spirulina. Kennen jullie het superfood spirulina al? Spirulina ken ik van de periode dat ik stage liep in Bali. Daar dronk ik bijna elke ochtend een spirulina smoothie bij mijn ontbijt. Maar niet iedereen is bekend...
Cake met lavendel

Cake met lavendel

Een cake met lavendel? Het klinkt misschien gek, maar het is echt ontzettend lekker. Deze cake met lavendel moet je gewoon even proberen. De cake is namelijk lekker zoet met een klein vleugje lavendel er doorheen. Een ideaal recept om te serveren op een verjaardag....
Gezonde pitabroodjes met avocado

Gezonde pitabroodjes met avocado

Deze gezonde pitabroodjes met avocado zijn echt het proberen waard. Pitabroodjes worden vaak gegeten bij een broodje shoarma, maar ook als lunch is het leuk wat vaker pitabroodjes te eten. Deze gezonde pitabroodjes met avocado, tomaat en feta zijn erg makkelijk om te...
Vegan quinoa salade met cranberry’s

Vegan quinoa salade met cranberry’s

  Deze vegan quinoa salade met cranberry’s komt uit het kookboek Vegan for friends van Alexander Gershberg. Alexander stuurde mij een exemplaar op en mijn oog viel gelijk op deze vegan quinoa salade met cranberry’s en amandelen. De salade staat al...
Burgers met zoete aardappel en feta

Burgers met zoete aardappel en feta

Hmmm deze burgers met zoete aardappel zijn echt heerlijk! Wil je een keer zelf vegetarische burgers maken? Dan zijn deze burgers met zoete aardappels en feta een goed idee. Ik ben dol op zoete aardappels en eet het liefst elke week wel een keer zoete aardappel...
Broodje hummus met gegrilde groenten

Broodje hummus met gegrilde groenten

Dit broodje hummus met gegrilde groenten is mijn nieuwe favoriete lunch! Hummus zelf maken is helemaal niet lastig. Het enige wat je nodig hebt is een keukenmachine en natuurlijk de ingrediënten. Het liefst maak ik wekelijks zelf mijn eigen hummus, want zelfgemaakte...
Mueslirepen met speculaas

Mueslirepen met speculaas

Zelf mueslirepen maken is helemaal niet lastig, je hebt alleen een oven nodig om deze mueslirepen met speculaas te maken. Het verschil tussen mueslirepen uit de supermarkt en deze mueslirepen is dat deze repen veel minder ‘zooi’ bevatten. Door zelf je...
Kokosmakronen met chocolade

Kokosmakronen met chocolade

Kokosmakronen zijn super makkelijk om zelf te maken en bovendien zijn deze kokosmakronen met chocolade heerlijk. Het enige wat je nodig hebt is kokos, eieren, ahorn siroop en pure chocolade. Normaal gesproken bevatten kokosmakronen veel witte suiker, maar door deze te...
Smoothie met passievrucht en mango

Smoothie met passievrucht en mango

Als ik een smoothie met passievrucht drink waan ik me altijd in een tropisch paradijs. Heb jij daar ook wel eens last van? Tijdens mijn stage in Bali at bijna elke dag wel passievrucht. Vaak at ik het bij mijn gezonde ontbijt. Maar ook een smoothie met passievrucht...
Chia pudding met mango en kokos

Chia pudding met mango en kokos

Deze chia pudding met mango en kokos is lekker tropisch, heerlijk om te maken wanneer het buiten wat warmer is. Chia pudding wordt gemaakt van chia zaden, plantaardige melk en ahorn siroop. Deze pudding is het ideale ontbijt om te eten als je haast hebt, je kunt het...
Hummus met rode linzen

Hummus met rode linzen

Ben jij ook zo dol op zelfgemaakte hummus? Dan moet je deze hummus met rode linzen een keer proberen. Weer eens wat anders dan de standaard hummus en de rode linzen zorgen er voor dat de hummus lekker zacht en romig wordt. Voor deze hummus gebruik je rode linzen,...
Gezonde chocoladepasta

Gezonde chocoladepasta

Zelf gezonde chocoladepasta maken is echt niet ingewikkeld. Het enige wat je nodig hebt is een keukenmachine en maar vier ingrediënten! Daarna kan je al smullen van deze heerlijke chocoladepasta. Bovendien is deze gezonde chocoladepasta helemaal Zonderzooi-proof. Je...
Smoothie met banaan en kokos

Smoothie met banaan en kokos

Ontbijt je graag met smoothies? Dan is deze ontbijt smoothie met banaan en kokos echt wat voor jou. Smoothies als ontbijt zijn niet meer weg te denken in deze tijd. Veel mensen hebben ’s ochtends geen tijd om uitgebreid te ontbijten en dan is een smoothie de...
Falafel burgers

Falafel burgers

Deze falafel burgers zijn echt om van te smullen! De eerste keer dat ik falafel at was op vakantie in Israël, vijf jaar geleden. Ik had nog nooit van falafel gehoord en wilde het wel eens proberen. Ook bestelde ik er een bakje hummus bij, wat voor mij toen ook iets...
Vier weken Zonderzooi e-book

Vier weken Zonderzooi e-book

Wil je graag op een gezonde manier afvallen? Dan is het nieuwste e-book Vier Weken Zonderzooi iets voor jou. Met dit e-book leer je op een bewustere manier met voeding om te gaan en dagelijks zonder ‘zooi’ te eten. Door meer natuurlijke producten te eten...
Granola met pure chocolade

Granola met pure chocolade

Deze granola met pure chocolade is heerlijk als ontbijt. Ik ben dol op granola en maak het het liefste zelf. Zelf granola maken blijft het leukste wat er is. Vooral wanneer de granola nog warm uit de oven komt kan ik er echt niet vanaf blijven. Speciaal voor alle...

Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwe recepten en artikelen? Meld je dan aan voor de Zonderzooi update! Deze ontvang je 2x per maand in je mailbox.