Zin in een andere lunch dan normaal? Probeer dan eens deze toast met avocado en champignons. Zo makkelijk, maar ook zó lekker! Deze vegan avocado toast staat al in een kwartiertje op tafel, maar maakt je lunch wel gelijk tien keer leuker. Ik krijg vaak de vraag of...
Deze rode linzensoep met tomaat en chili vlokken staat vaak bij mij op het menu de laatste tijd. Waarom? Deze soep is eiwitrijk, makkelijk om te maken én ontzettend lekker! Ik maak er graag een grote pan van, zodat ik er een paar dagen van kan genieten. De laatste...
Deze snickers overnight oats zijn heerlijk als ontbijt! Nu we meer richting de lente gaan vind ik het fijn om weer vaker overnight oats als ontbijt te eten. Dit is net wat frisser als warme havermoutpap en bovendien vult het ook goed. Deze snicker overnight oats zijn...
Deze ravioli met geroosterde paprikasaus en harissa is heerlijk om te serveren tijdens een etentje. De combinatie van de geroosterde paprika's met verse basilicum en harissa is om te smullen! Gebruik jij wel eens harissa in je maaltijden? Ik hoor vaak van mensen dat...
Deze spelt pannenkoeken met warme frambozensaus zijn heerlijk als ontbijt! Soms wil je even uitpakken met een ontbijt, bijvoorbeeld bij een verjaardag of met Valentijnsdag. Dan kan je iemand altijd blij maken met deze heerlijke spelt pannenkoeken. Maar ook als je niks...
Deze gezonde satésaus is al in vijf minuten klaar en heerlijk voor bij de barbecue of een vegetarische kipsaté. Maak jij wel eens zelf satésaus? Satésaus zelf maken is helemaal niet moeilijk, maar toch kopen veel mensen vaak zo'n kant-en-klaar potje. Naast dat daar...
Deze vegan chocoladetaart met hazelnoten is leuk om te maken voor een verjaardag, high tea of gewoon omdat 'ie erg lekker is. De combinatie van pure chocolade met hazelnoten is altijd goed, toch? Ik ben er dol op! Een paar jaar geleden maakte ik deze gezonde...
Heb je wel eens havermoutpap met sinaasappel geprobeerd? Zeker in combinatie met pure chocolade is het heerlijk! Dit havermoutpap recept bevat alle typische wintersmaken samen, zoals sinaasappel, pure chocolade en speculaaskruiden. Normaal gesproken eet ik vaak...
Deze Mexicaanse pizza met vegetarisch gehakt is ideaal voor in het weekend! Je maakt mij altijd blij met een lekkere pizza, zeker als deze homemade is. Ik vond het tijd om eens wat nieuws te proberen en switchte deze keer mijn standaard pizza funghi voor een heerlijke...
Deze winterse salade met pompoen en granaatappel is mijn nieuwe favoriete salade! In de winter heb je misschien niet altijd zin in een salade, maar deze salade vult goed en is daarnaast ook warm. Daarom maak ik dit recept de laatste tijd met veel plezier. Sowieso vind...
Deze granola met superfoods is lekker voor door je ontbijt! Maak jij wel eens zelf granola? Zelf granola maken is erg makkelijk en daarnaast ruikt je keuken ook heerlijk als je deze granola maakt. Sinds ik dit recept heb bedacht maak ik vaak op zondag een voorraadje...
Deze curry met zoete aardappel en kokos is heerlijk! Zoals je misschien wel weet ben ik dol op curry's en staat er bij mij elke week wel een curry op tafel. Van pompoen curry's tot pittige Aziatische curry's, ik kan er nooit genoeg van krijgen. Ook Jason van The...