Mexicaanse salsa salade met tomaten en avocado

Mexicaanse salsa salade met tomaten en avocado

Deze Mexicaanse salsa salade is heerlijk als lunch of diner! Ongeveer een jaar geleden was ik met mijn vriend in Mexico en genoten we enorm van de Mexicaanse keuken. Mijn plan was toen ook om meer Mexicaanse recepten met jullie te delen, maar eerlijk gezegd is dat er...

Lees meer
Teff pap met anijs en kaneel (glutenvrij)

Teff pap met anijs en kaneel (glutenvrij)

Deze teff pap met anijs en kaneel is heerlijk als ontbijt! Dankzij de anijs en kaneel krijgt het een zoete smaak, waar ik zelf wel fan van ben. Sowieso ben ik dol op warme pap als ontbijt. Ik geloof dat ik nu al een jaar of zes bijna dagelijks havermoutpap eet en nog...

Lees meer
Curry met linzen, wortel en kikkererwten

Curry met linzen, wortel en kikkererwten

Deze curry met linzen, wortel en kikkererwten is ideaal als je geen zin hebt om uitgebreid te koken. Dit recept is erg makkelijk om te maken, daarom staat het ook bovenaan op mijn lijstje met favoriete recepten! Sowieso ben ik dol op curry's, maar sinds mijn reis door...

Lees meer
Gezonde ontbijtpizza met kiwi en frambozen

Gezonde ontbijtpizza met kiwi en frambozen

Heb jij wel eens een gezonde ontbijtpizza op? Move over havermoutpap en yoghurt met granola, deze ontbijtpizza is echt een feestje! Dit recept is erg leuk om samen met je kinderen te maken, bijvoorbeeld in het weekend. Bovendien is het heel makkelijk om te maken....

Lees meer
7x lekkere havermoutpap recepten

7x lekkere havermoutpap recepten

Ben je op zoek naar lekkere havermoutpap recepten? Ik heb mijn favorieten voor je op een rijtje gezet! Het is al zeker 6 jaar geleden is dat ik zelf ooit begon met het eten van havermoutpap als ontbijt. Geïnspireerd door het boek De Voedselzandloper van arts Kris...

Lees meer
Blauwe bessen kruimeltaart (vegan)

Blauwe bessen kruimeltaart (vegan)

Deze blauwe bessen kruimeltaart is ideaal om te serveren op een verjaardag. Of misschien heb je een luie zondag en zin om wat lekkers te bakken, ook dan is deze taart een goed idee! Ik ben dol op taarten bakken, maar het leukste vind ik toch wel het opeten ervan. Deze...

Lees meer
Vegan jackfruit kerrie salade

Vegan jackfruit kerrie salade

Hoe lekker is dit: een vegan jackfruit kerrie salade! Een paar weken geleden ging ik lunchen bij foodie Gewoon Hanne en zij had deze kerrie salade op tafel staan. "Het recept komt uit mijn Vakantie Doe Boek Dalí, moet je maar eens proeven!" Natuurlijk deed ik dat en...

Lees meer
Vegan quiche met tomaten en basilicum

Vegan quiche met tomaten en basilicum

Deze vegan quiche met tomaten en basilicum is om te smullen! Heb jij wel eens zelf een quiche gemaakt? Ik zal eerlijk bekennen dat ik dat nog nooit gedaan had. Grappig hé, terwijl ik al zeker zes jaar een foodblog heb. Daar moest verandering in komen en daarom maakte...

Lees meer
Natuurlijke limonade met limoen, gember en munt

Natuurlijke limonade met limoen, gember en munt

Met deze zomerse temperaturen is een recept voor een natuurlijke limonade zeker geen slecht idee! Wat dacht je van deze natuurlijke limonade met limoen, gember en munt? Dit recept flans je zo in elkaar en is ook handig als je je kinderen wat fris wilt geven, maar ze...

Lees meer
Ontbijt pannenkoekjes met nectarine en amandelschaafsel

Ontbijt pannenkoekjes met nectarine en amandelschaafsel

Deze ontbijt pannenkoekjes met nectarine en amandelschaafsel zijn heerlijk voor in het weekend! Eet jij ook wel eens pannenkoeken als ontbijt? Ik ben er gek op en mijn vriend Lars vindt het ook altijd een feestje. We zijn beide fan van deze vegan pannenkoeken, waar...

Lees meer
Cheesecake overnight oats met blauwe bessen

Cheesecake overnight oats met blauwe bessen

Eet jij graag overnight oats als ontbijt? Dan vind je deze cheesecake overnight oats met blauwe bessen vast heerlijk! In de zomer vind ik overnight oats ideaal als ontbijt en bovendien ook erg simpel. Niemand heeft zin om 's ochtends lang in de keuken te staan, toch?...

Lees meer
Couscous salade met aubergine, falafel en tahin dressing

Couscous salade met aubergine, falafel en tahin dressing

Deze couscous salade met aubergine, falafel en tahin dressing is heerlijk voor op een warme zomerdag. Ik ben dol op salades als lunch of diner, zeker als het wat warmer is buiten. Voorheen vond ik een couscous salade altijd een beetje saai smaken, maar als je het goed...

Lees meer