Rainbow wraps met hummus en dadels

Rainbow wraps met hummus en dadels

Deze vegan rainbow wraps met hummus en dadels zijn heerlijk als lunch of diner. De laatste tijd ben ik echt verslaafd aan gezonde wraps. Ze zijn lekker snel klaar en je kan ze makkelijk vullen met verschillende groenten. Deze rainbow wraps vulde ik ook...
Gezond beleg voor op brood

Gezond beleg voor op brood

Wat valt er onder gezond beleg voor op brood? Die vraag krijg ik vaak en het valt me op dat niet iedereen weet dat de keuze echt enorm is. Je kan ontzettend veel variëren met gezond beleg, zodat je elke dag met veel plezier je boterhammen eet. Als gezond beleg op...
Vegan falafel salade

Vegan falafel salade

Deze vegan falafel salade is erg makkelijk om te maken en staat zo op tafel. Een fijn recept als je weinig tijd of geen zin hebt om te koken. Nu het lekker zonnig is buiten eet ik elke dag salades. Door bij de lunch een salade te eten heb je gelijk al een flinke...
Vegetarisch voedingsschema

Vegetarisch voedingsschema

Dit vegetarisch voedingsschema is ideaal als je gezonder wilt eten zonder vlees of vis. De recepten laten je zien dat vegetarisch eten allesbehalve saai is. Het schema staat boordevol lekkere en simpele recepten, van salades tot pizza. Alle recepten zijn makkelijk te...
Quinoa salade met feta, munt en erwten

Quinoa salade met feta, munt en erwten

Deze quinoa salade met feta, verse munt en erwten past heel goed bij dit zonnige weer. Als het buiten eenmaal warmer wordt eet ik het liefst elke dag salades. Een salade als lunch of diner is altijd goed. Deze quinoa salade staat ook zo op tafel, waardoor je lekker...
Pasta met citroen, knoflook en feta

Pasta met citroen, knoflook en feta

Deze pasta met citroen, knoflook en feta is om van te smullen. Het is alweer een tijdje geleden dat ik een recept voor gezonde pasta met jullie gedeeld heb. Ik ben dol op pasta, vooral speltpasta is echt mijn favoriet. Veel mensen vermijden pasta omdat ze denken dat...
Groentefriet met avocado pesto dip

Groentefriet met avocado pesto dip

Groentefriet maken met de airfryer is super gezond. Door friet te bakken met behulp van een airfryer heb je geen frituurolie nodig, wat een hele hoop scheelt aan calorieën. Zoete aardappel friet kennen we tegenwoordig allemaal wel, maar heb je wel eens groentefriet...
Vegan avocado pesto

Vegan avocado pesto

Vegan avocado pesto is mijn nieuwste verslaving, zo lekker! Pesto gemaakt met avocado is heel erg romig en vol van smaak. Veel lekkerder dan groene pesto, vind ik. Dit pesto recept is in een handomdraai gemaakt. Je gooit gewoon alle ingrediënten in je keukenmachine,...
Poké bowl met zalm en broccoli rijst

Poké bowl met zalm en broccoli rijst

Misschien heb je het al wel door, maar ik ben de laatste tijd helemaal verslaafd aan poké bowls. Deze gezonde salade bowls komen oorspronkelijk uit Hawaii en zitten boordevol groenten. Nu heb ik al een aantal vegan poke bowls met jullie gedeeld, maar een poké bowl met...
Vegan poké bowl met sesam tofu en avocado

Vegan poké bowl met sesam tofu en avocado

Zijn jullie ook zo dol op poké bowls? Deze vegan poké bowl met sesam tofu, avocado en tahin dressing is echt mijn favoriete salade momenteel. Ik heb het recept vorige week bedacht en sindsdien al vaak op. Het doet me een beetje denken aan Bali, waar overal dit soort...
Salade met zoete aardappel, wortel en dadels

Salade met zoete aardappel, wortel en dadels

Deze gezonde salade met zoete aardappel, wortel en dadels is heerlijk als lunch. In de winter ben ik dol op zoete aardappels door mijn salade. Het zorgt er voor dat de salade goed vult, het is lekker warm en bovendien is de smaak van zoete aardappels heerlijk. Een...
Avocado toast met feta

Avocado toast met feta

Kun je wel wat lunch inspiratie gebruiken? Avocado toast is je new best friend! In veel landen is het ontzettend populair om te ontbijten of lunchen met een avocado toast. Een avocado toast is eigenlijk gewoon een boterham met daarop avocado. Soms is deze boterham...
Champignonsoep met tijm

Champignonsoep met tijm

Met dit frisse weer eet ik het liefst iedere dag soep. Deze champignonsoep met tijm is momenteel mijn favoriete recept voor koude dagen. De combinatie van champignons en tijm is always a winner. Zo maakte ik laatst ook een lekkere tapenade met champignons, tijm en...
Pasta met erwtenpesto

Pasta met erwtenpesto

  Pasta met erwtenpesto, ik ben er dol op! Zelf groene pesto maken is erg makkelijk en bovendien veel lekkerder dan pesto uit een potje. Wanneer je zelf pesto maakt kun je ook kiezen voor een lactosevrije pesto. Zo heb ik cashewnoten en edelgistvlokken aan het...
Pompoenhummus

Pompoenhummus

Zijn jullie ook zo dol op pompoenhummus? Pompoenhummus is hummus gemaakt van pompoen. Deze hummus is net wat zachter van smaak dan gewone hummus en is heerlijk als beleg voor op de boterham. Deze groentespread zit boordevol vitaminen en kun je makkelijk een paar dagen...
Indiase soep met wortel en kokosmelk

Indiase soep met wortel en kokosmelk

Deze Indiase soep met wortel en kokosmelk is echt om van te smullen tijdens koude dagen. De combinatie van wortel en kokos is heerlijk en bovendien zorgt de kokosmelk er voor dat de Indiase soep ook goed vult. Deze wortelsoep maakte ik met de Hoogwaardige kruiden...
Salade met geroosterde pompoen en feta

Salade met geroosterde pompoen en feta

Eet je graag salades in de herfst en de winter? Dan is deze salade met geroosterde pompoen, paprika en feta echt wat voor jou. Want ook al is het herfst of winter, een salade met pompoen is altijd een goed idee. Pompoen is lekker zoet van smaak en doet het daarom goed...
Chia pudding met warme frambozensaus

Chia pudding met warme frambozensaus

Deze chia pudding met warme frambozensaus is het ideale gezonde ontbijt voor in de winter. Chia pudding is sowieso een heerlijk ontbijt, maar door het een winterse twist te geven met warme frambozensaus en gebakken banaan is het écht genieten. Laat die winter maar...

Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwe recepten en artikelen? Meld je dan aan voor de Zonderzooi update! Deze ontvang je 2x per maand in je mailbox.