Chocolade lava cake met een vleugje sinaasappel

Chocolade lava cake met een vleugje sinaasappel

Deze chocolade lava cake met sinaasappel is goddelijk! Ik heb dit recept verschillende keren geprobeerd en na een aantal testrondes - één van de voordelen van mijn werk - kwam ik uiteindelijk bij deze versie uit. De combinatie van chocolade met sinaasappel en kaneel...

Lees meer
Risotto met paddenstoelen en truffelolie

Risotto met paddenstoelen en truffelolie

Deze romige risotto met paddenstoelen en truffelolie is een heerlijk kerst hoofdgerecht! Ik ben dol op risotto en zeker de combinatie van paddenstoelen, tijm en truffelolie is altijd goed. Terwijl ik dit schrijf is het nog onduidelijk of we Kerstmis dit jaar met de...

Lees meer
Pindakaas mousse met chocolade en zeezout

Pindakaas mousse met chocolade en zeezout

Deze pindakaas mousse met chocolade en zeezout is heerlijk als kerstdessert! Of eigenlijk kan je dit dessert altijd wel eten, want de combinatie van pindakaas met pure chocolade is goddelijk. Dit recept is erg makkelijk om te maken en ook zo klaar. Als ik uiteten ga...

Lees meer
Romige knolselderijsoep met dragon

Romige knolselderijsoep met dragon

Deze romige knolselderijsoep met dragon is lekker zacht van smaak en heerlijk als diner! Ik zal je eens vertellen hoe ik aan dit recept voor knolselderijsoep kom. Mijn moeder is dol op koken - ik heb het niet van een vreemde - en elke maaltijd begon bij ons...

Lees meer
7x vegan taart recepten

7x vegan taart recepten

Heb je binnenkort iets te vieren en ben je op zoek naar vegan taart recepten? Ik heb mijn favoriete vegan taartjes voor je op een rijtje gezet! Zelf ben ik dol op taart, daar kan je mij (naast ijs) best 's nachts wakker voor maken. Maar helaas reageer ik niet zo goed...

Lees meer
7x vegetarische kerst voorgerechten

7x vegetarische kerst voorgerechten

Weet jij al wat je gaat maken voor Kerstmis? Ik heb de lekkerste vegetarische kerst voorgerechten voor je op een rijtje gezet! Van een heerlijke tartaar met mango en avocado tot bladerdeeghapjes van pompoen. Deze recepten zijn allemaal makkelijk om te maken en ook zo...

Lees meer
Uitwisbaar notitieboekje met voedingsplanner

Uitwisbaar notitieboekje met voedingsplanner

Een tijdje geleden ontdekte ik het uitwisbaar notitieboekje van Our Green Story. Een notitieboekje dat je lekker vol kan kladderen met ideeën en daarna gewoon weer uit kan vegen. Handig hé? Ik gebruik die van mij nu al langer dan een jaar en vind het echt een...

Lees meer
Bietencarpaccio met avocado pesto

Bietencarpaccio met avocado pesto

Deze bietencarpaccio met avocado pesto is een heerlijk vegetarisch voorgerecht voor kerst. Het is super makkelijk om te maken en ook erg snel klaar. Dat willen we allemaal wel, toch? Veel mensen denken gelijk aan het eten van vlees tijdens Kerstmis, maar dat is...

Lees meer
Cheesecake mousse met frambozen

Cheesecake mousse met frambozen

Deze vegan cheesecake mousse met frambozen is heerlijk als kerstdessert! Bovendien is dit dessert ook erg makkelijk om te maken, dat scheelt weer wat stress tijdens de feestdagen. Ben jij ook zo'n fan van desserts? Als ik uiteten ga en de menukaart in mijn handen heb...

Lees meer
Duurzame cadeaus voor Sinterklaas en Kerstmis

Duurzame cadeaus voor Sinterklaas en Kerstmis

Ben je op zoek naar leuke duurzame cadeaus voor Sinterklaas en Kerstmis? Dan vind je dit lijstje misschien wel erg fijn. De feestdagen komen er aan en vaak wordt dit traditioneel gevierd met Pakjesavond of Kerstmis. Om eerlijk te zijn vind ik het de laatste jaren...

Lees meer
Romige courgettesoep

Romige courgettesoep

Deze romige courgettesoep is heerlijk voor frisse dagen. Zodra de dagen korter worden en de regen weer met bakken uit de lucht valt verander ik in een soepmens. Een soepje als lunch of diner, ik vind het erg fijn! Deze romige courgettesoep bevat maar een paar...

Lees meer
Bietenrisotto met vegan kaas

Bietenrisotto met vegan kaas

Bietenrisotto met vegan kaas, hoe lekker klinkt dat? Zodra het buiten eenmaal frisser wordt ben ik nog meer fan van de Italiaanse keuken. Pasta, lasagne of risotto, kom maar op met al die Italiaanse gerechten! Ik had zelf nog nooit risotto gemaakt (shame on me), dus...

Lees meer