Romige bloemkoolsoep met tijm en dille

Romige bloemkoolsoep met tijm en dille

Deze romige bloemkoolsoep met tijm en dille is heerlijk! Nu het buiten echt fris is geworden maak ik vaak een grote pan soep om een paar dagen van te genieten. Een soepje als lunch of diner, ik vind het altijd lekker. Met een paar kommen soep als maaltijd krijg je...

Lees meer
25x lekkere vegan kerstrecepten

25x lekkere vegan kerstrecepten

Ben je op zoek naar vegan kerstrecepten en kan je wel wat inspiratie gebruiken? Ik heb de lekkerste recepten voor je op een rijtje gezet! Dit jaar mogen we Kerstmis alleen met een klein gezelschap vieren, dus mag ik het kerstdiner bij mijn ouders thuis maken. Ik voel...

Lees meer
Gevulde champignons met avocado pesto

Gevulde champignons met avocado pesto

Deze gevulde champignons met avocado pesto zijn ideaal als voorgerecht of borrelhapje met Kerstmis. Laatst vroeg ik via Instagram wat voor soort kerstrecepten jullie graag wilden zien, waarbij er veel gestemd werd op hapjes. Zou het dit jaar een Kerstmis boordevol...

Lees meer
Gnocchi met pesto roomsaus en doperwten

Gnocchi met pesto roomsaus en doperwten

Deze vegan gnocchi met pesto roomsaus is erg makkelijk om te maken en staat ook zo op tafel. Dat zijn recepten waar ik vrolijk van word! En toch, als je dit gnocchi recept proeft heb je het gevoel dat er veel moeite in zit. Daarom is het ook een leuk recept om te...

Lees meer
Vegan kerstmenu (4 gangen)

Vegan kerstmenu (4 gangen)

Het is tijd om dit heerlijke vegan kerstmenu met jullie te delen! Over een paar weken is het al Kerstmis en dit jaar hoop ik jou te kunnen inspireren om er eens een vegan kerst van te maken. Weet jij al wat je dit jaar op tafel gaat zetten? Samen met een paar andere...

Lees meer
Chocolade lava cake met een vleugje sinaasappel

Chocolade lava cake met een vleugje sinaasappel

Deze chocolade lava cake met sinaasappel is goddelijk! Ik heb dit recept verschillende keren geprobeerd en na een aantal testrondes - één van de voordelen van mijn werk - kwam ik uiteindelijk bij deze versie uit. De combinatie van chocolade met sinaasappel en kaneel...

Lees meer
Risotto met paddenstoelen en truffelolie

Risotto met paddenstoelen en truffelolie

Deze romige risotto met paddenstoelen en truffelolie is een heerlijk kerst hoofdgerecht! Ik ben dol op risotto en zeker de combinatie van paddenstoelen, tijm en truffelolie is altijd goed. Terwijl ik dit schrijf is het nog onduidelijk of we Kerstmis dit jaar met de...

Lees meer
Pindakaas mousse met chocolade en zeezout

Pindakaas mousse met chocolade en zeezout

Deze pindakaas mousse met chocolade en zeezout is heerlijk als kerstdessert! Of eigenlijk kan je dit dessert altijd wel eten, want de combinatie van pindakaas met pure chocolade is goddelijk. Dit recept is erg makkelijk om te maken en ook zo klaar. Als ik uiteten ga...

Lees meer
Romige knolselderijsoep met dragon

Romige knolselderijsoep met dragon

Deze romige knolselderijsoep met dragon is lekker zacht van smaak en heerlijk als diner! Ik zal je eens vertellen hoe ik aan dit recept voor knolselderijsoep kom. Mijn moeder is dol op koken - ik heb het niet van een vreemde - en elke maaltijd begon bij ons...

Lees meer
7x vegan taart recepten

7x vegan taart recepten

Heb je binnenkort iets te vieren en ben je op zoek naar vegan taart recepten? Ik heb mijn favoriete vegan taartjes voor je op een rijtje gezet! Zelf ben ik dol op taart, daar kan je mij (naast ijs) best 's nachts wakker voor maken. Maar helaas reageer ik niet zo goed...

Lees meer
7x vegetarische kerst voorgerechten

7x vegetarische kerst voorgerechten

Weet jij al wat je gaat maken voor Kerstmis? Ik heb de lekkerste vegetarische kerst voorgerechten voor je op een rijtje gezet! Van een heerlijke tartaar met mango en avocado tot bladerdeeghapjes van pompoen. Deze recepten zijn allemaal makkelijk om te maken en ook zo...

Lees meer
Uitwisbaar notitieboekje met voedingsplanner

Uitwisbaar notitieboekje met voedingsplanner

Een tijdje geleden ontdekte ik het uitwisbaar notitieboekje van Our Green Story. Een notitieboekje dat je lekker vol kan kladderen met ideeën en daarna gewoon weer uit kan vegen. Handig hé? Ik gebruik die van mij nu al langer dan een jaar en vind het echt een...

Lees meer