19 dec 2019 | Diner, Kerst, Recepten
Weet jij al wat je gaat maken voor Kerstmis? Ik heb de lekkerste vegetarische kerst voorgerechten voor je op een rijtje gezet! Van een heerlijke tartaar met mango en avocado tot bladerdeeghapjes van pompoen. Deze recepten zijn allemaal makkelijk om te maken en ook zo...
13 dec 2019 | Duurzaamheid, Kerst, Lifestyle
Een tijdje geleden ontdekte ik het uitwisbaar notitieboekje van Our Green Story. Een notitieboekje dat je lekker vol kan kladderen met ideeën en daarna gewoon weer uit kan vegen. Handig hé? Ik gebruik die van mij nu al langer dan een jaar en vind het echt een...
11 dec 2019 | Diner, Kerst, Recepten
Deze bietencarpaccio met avocado pesto is een heerlijk vegetarisch voorgerecht voor kerst. Het is super makkelijk om te maken en ook erg snel klaar. Dat willen we allemaal wel, toch? Veel mensen denken gelijk aan het eten van vlees tijdens Kerstmis, maar dat is...
25 nov 2019 | Dessert, Kerst, Recepten
Deze vegan cheesecake mousse met frambozen is heerlijk als kerstdessert! Bovendien is dit dessert ook erg makkelijk om te maken, dat scheelt weer wat stress tijdens de feestdagen. Ben jij ook zo’n fan van desserts? Als ik uiteten ga en de menukaart in mijn...
18 nov 2019 | Duurzaamheid, Kerst, Lifestyle
Ben je op zoek naar leuke duurzame cadeaus voor Sinterklaas en Kerstmis? Dan vind je dit lijstje misschien wel erg fijn. De feestdagen komen er aan en vaak wordt dit traditioneel gevierd met Pakjesavond of Kerstmis. Om eerlijk te zijn vind ik het de laatste jaren...
11 okt 2019 | Diner, Kerst, Lunch, Recepten, Soepen
Deze romige courgettesoep is heerlijk voor frisse dagen. Zodra de dagen korter worden en de regen weer met bakken uit de lucht valt verander ik in een soepmens. Een soepje als lunch of diner, ik vind het erg fijn! Deze romige courgettesoep bevat maar een paar...
19 sep 2019 | Diner, Kerst, Recepten
Bietenrisotto met vegan kaas, hoe lekker klinkt dat? Zodra het buiten eenmaal frisser wordt ben ik nog meer fan van de Italiaanse keuken. Pasta, lasagne of risotto, kom maar op met al die Italiaanse gerechten! Ik had zelf nog nooit risotto gemaakt (shame on me), dus...
5 sep 2019 | Dessert, Kerst, Recepten, Snacks
Wauw, wat is deze cheesecake mousse met vijgen een heerlijk dessert! Wist je dat je deze mousse gewoon maakt van cashewnoten? Door cashewnoten een tijdje te laten weken worden ze erg zacht. Daarna mix je ze met wat kokosmelk, vanille, ahorn siroop en citroensap en je...
8 jul 2019 | Cakes, Dessert, Kerst, Recepten, Snacks
Speciaal voor jullie heb ik mijn favoriete glutenvrije taart recepten op een rijtje gezet. Het is vervelend als je een glutenallergie hebt, maar gelukkig kan je van deze taartrecepten toch lekker smullen. Deze gezonde taarten zijn niet alleen glutenvrij, maar ook...
21 jun 2019 | Cakes, Dessert, Kerst, Recepten
Dit is de lekkerste vegan pecan karameltaart die je ooit geproefd hebt! Echt waar, ik stond zelf ook versteld van mijn eigen bakkunsten deze keer. Voor mijn 26ste verjaardag wilde ik een speciale taart maken, een taart die iedereen lekker vindt en ook nog eens...
9 mei 2019 | Cakes, Dessert, Kerst, Recepten, Snacks
Het is bijna Moederdag, tijd om een gezonde chocoladetaart met jullie te delen! Elke moeder wordt blij van een heerlijke chocoladetaart, toch? Ik weet in ieder geval dat mijn moeder er erg vrolijk van wordt, want die is dol op chocolade. Vooral de combinatie van...
9 jan 2019 | Diner, Kerst, Recepten, Soepen
Deze bietensoep met kokosmelk en gember is echt heerlijk! Een lekkere maaltijdsoep voor in de herfst of winter. Ik maak eigenlijk veel te weinig recepten met bieten, terwijl ik er wel dol op ben. Daar moest maar eens verandering in komen! Ik weet zeker dat deze...
13 dec 2018 | Diner, Kerst, Recepten
Hmmm deze geroosterde wortels met tahin dressing zijn echt om van te smullen! Dat zou je misschien niet denken bij wortels hé? Maar juist door de wortels te roosteren in ahorn siroop worden ze lekker zoet. Daarna gaat er nog een heerlijke tahin dressing overheen...
6 dec 2018 | Dessert, Kerst, Recepten
Ben jij ook zo gek op kerst desserts met chocolade? Je kan mij er echt voor wakker maken, want ik ben er dol op. Toen ik nog een klein meisje was waren de toetjes al mijn favoriete onderdeel van het kerstmenu. Dat is eigenlijk nooit echt veranderd, diep van binnen ben...
5 dec 2018 | Diner, Kerst, Recepten
Krijg je ook altijd stress als je een vegetarisch kerstdiner moet koken? Ga dan voor dit vega biefstuk met avocado chimichurri. Dan zijn alle vegetariërs aan tafel helemaal happy! Ik merk dat veel mensen het lastig vinden om een vegetarisch kerstdiner koken. Vaak...
30 nov 2018 | Cakes, Dessert, Kerst, Recepten, Snacks, Zoete snacks
Deze vegan frambozentaart is super leuk om te serveren als verjaardagstaart of dessert. Ik word helemaal blij van die roze kleur, jij ook? De taart is echt om te smullen en bovendien ook helemaal Zonderzooi-proof! Zo kan je lekker genieten zonder schuldgevoel. Deze...
22 okt 2018 | Diner, Kerst, Lunch, Recepten, Soepen
Deze pompoensoep met zoete aardappel en gember is heerlijk met dit herfstachtige weertje buiten. Wanneer het buiten kouder en guurder wordt staat er bij mij vaak soep op het menu. Bij jou ook? Deze pompoensoep met zoete aardappel is lekker zoet van smaak. Ik ben gek...
7 sep 2018 | Dessert, Kerst, Recepten, Snacks
Zelf vegan karamelsaus maken is helemaal niet moeilijk. Je hebt maar 4 ingrediënten nodig voor deze vegan karamelsaus, namelijk amandelpasta, kokosolie, ahorn siroop en kaneel. That’s all! Deze karamelsaus is lekker voor over de pannenkoeken of bijvoorbeeld als...
