Vegan mini pizza’s met tomaat, olijven en rucola

Vegan mini pizza’s met tomaat, olijven en rucola

Deze vegan mini pizza's zijn leuk om te serveren als borrelhapje, maar ook gezellig om op tafel te zetten tijdens het diner. Je maakt deze pizza's helemaal from scratch en dat zorgt ervoor dat ze extra lekker zijn. Zo weet je zeker dat er geen zooi in zit en bovendien...

Lees meer
Geroosterde bloemkool met kerrie

Geroosterde bloemkool met kerrie

Deze geroosterde bloemkool met kerrie, tahin en peterselie is een lekker én makkelijk bijgerecht! Dit gerecht kan je het beste serveren bij Midden-Oosterse maaltijden, zoals bij een tabouleh salade, verse hummus of falafel. Ik ben dol op de Midden-Oosterse keuken en...

Lees meer
Bruschetta met aardbeien en tomaat

Bruschetta met aardbeien en tomaat

Deze bruschetta met aardbeien en tomaat is heerlijk om te serveren als voorgerecht. De laatste tijd maak ik vaak bruschetta, omdat het weinig moeite kost en iedereen het altijd wel lekker vindt. Bovendien kan je het van te voren al marineren, waardoor je op het moment...

Lees meer
Gevulde champignons met avocado pesto

Gevulde champignons met avocado pesto

Deze gevulde champignons met avocado pesto zijn ideaal als voorgerecht of borrelhapje met Kerstmis. Laatst vroeg ik via Instagram wat voor soort kerstrecepten jullie graag wilden zien, waarbij er veel gestemd werd op hapjes. Zou het dit jaar een Kerstmis boordevol...

Lees meer
Geroosterde paprika hummus met harissa en falafel

Geroosterde paprika hummus met harissa en falafel

Deze geroosterde paprika hummus met harissa en falafel is heerlijk als borrelhapje! Ik krijg vaak de vraag of ik nog ideeën heb voor een gezonde borrelplank. Waar ik altijd als eerste aan denk bij een gezonde borrelplank is een heerlijke spread, zoals hummus,...

Lees meer
Vegan jackfruit kerrie salade

Vegan jackfruit kerrie salade

Hoe lekker is dit: een vegan jackfruit kerrie salade! Een paar weken geleden ging ik lunchen bij foodie Gewoon Hanne en zij had deze kerrie salade op tafel staan. "Het recept komt uit mijn Vakantie Doe Boek Dalí, moet je maar eens proeven!" Natuurlijk deed ik dat en...

Lees meer
Vegan quiche met tomaten en basilicum

Vegan quiche met tomaten en basilicum

Deze vegan quiche met tomaten en basilicum is om te smullen! Heb jij wel eens zelf een quiche gemaakt? Ik zal eerlijk bekennen dat ik dat nog nooit gedaan had. Grappig hé, terwijl ik al zeker zes jaar een foodblog heb. Daar moest verandering in komen en daarom maakte...

Lees meer
Groentechips met truffelolie

Groentechips met truffelolie

Deze groentechips met truffelolie zijn om te smullen! Ik ben eigenlijk helemaal niet zo'n fan van chips, maar groentechips vind ik dan weer wel erg lekker. Vaak zijn ze niet zo vet als gewone chips en bovendien zijn groentechips ook gezonder omdat ze voor 100% van...

Lees meer
Gezonde vegetarische borrelplank

Gezonde vegetarische borrelplank

Heb je binnenkort iets te vieren? Maak dan deze gezonde vegetarische borrelplank! Het werd tijd dat ik eens wat meer hartige snacks met jullie ging delen. Ik ben zelf een enorme zoetekauw en heb qua snacks voornamelijk bliss balls, taarten en koekjes online staan....

Lees meer
Klassieke hummus

Klassieke hummus

Deze klassieke hummus is heerlijk voor op je brood of als dipje bij een vegetarische borrelplank. Wist je dat hummus zelf maken helemaal niet zo moeilijk is? Ik maakte deze hummus al in vijf minuten. Tegenwoordig heb je veel soorten hummus, zoals bietenhummus of...

Lees meer
Dadels met vegan roomkaas

Dadels met vegan roomkaas

Deze dadels met vegan roomkaas zijn erg lekker als gezond borrelhapje. De combinatie van de zoete medjoul dadels en de hartige roomkaas is heerlijk. Wat serveer jij het liefst op een vegetarische borrelplank? Naast toastjes met hummus en guacamole vind ik dadels met...

Lees meer
Vegan roomkaas met bieslook

Vegan roomkaas met bieslook

Deze vegan roomkaas met bieslook is heerlijk voor op brood of op een toastje. Wist je dat het erg makkelijk is om zelf lactosevrije roomkaas te maken? Je maakt deze roomkaas met cashewnoten en verder heb je maar een paar ingrediënten nodig. Dankzij de bieslook heeft...

Lees meer