Deze noedels met broccoli, vegetarische kip en pinda's maak ik zo vaak de laatste tijd. Echt een heerlijk recept wat ik graag met jullie wilde delen. Het is makkelijk, gezond en bovendien zit dit gerecht ook boordevol eiwitten. Dat is alles wat je wilt, toch? Bij mij...
Tijd om wat nieuws te proberen: vegan jackfruit burgers! Heb jij wel eens jackfruit geprobeerd? Het is een vrucht die je veel in Azië ziet, maar tegenwoordig ook bij ons kan scoren. Jackfruit heeft een beetje de structuur van draadjesvlees en als je dit goed marineert...
Wil je een makkelijke vegetarische curry maken? Dan is dit recept echt wat voor jou! Veel mensen denken dat een curry maken erg ingewikkeld is, maar dat valt echt wel mee. Deze makkelijke vegetarische curry bevat maar zes ingrediënten en staat zo op tafel. De basis...
Deze pasta met broccoli en citroen heb ik speciaal voor alle pasta lovers bedacht. Het is een super lekker gerecht dat zo op tafel staat. De combinatie van broccoli, citroen en roomsaus is echt heerlijk. Bovendien heb je maar weinig ingrediënten nodig voor deze pasta....
Zin in een warme Mexicaanse salade? Dan is deze salade helemaal jouw ding! Ik ben gek op Mexicaanse recepten, zo eet ik vaak Mexicaanse wraps of een Mexicaanse bowl. Vooral rode peper door mijn eten vind ik heerlijk. En natuurlijk zijn avocado's ook mijn favoriet. Ik...
Deze bietensoep met kokosmelk en gember is echt heerlijk! Een lekkere maaltijdsoep voor in de herfst of winter. Ik maak eigenlijk veel te weinig recepten met bieten, terwijl ik er wel dol op ben. Daar moest maar eens verandering in komen! Ik weet zeker dat deze...
Deze quinoa met broccoli en avocado past heel goed bij alle goede voornemens. December is weer voorbij, tijd om gezonder te gaan eten. Ik vroeg gisteren via Instagram wat voor recepten jullie wilden zien en er werd gelijk gereageerd met véél groenten en weinig...
De kerstdagen zijn weer voorbij, het is tijd voor een balansdag! Elk jaar houd ik op derde kerstdag een balansdag. Weer even gezond eten na al die uitgebreide kerstdiners, daar ben ik altijd wel aan toe. Deze salade met rode bieten burgertjes is dan ideaal. De rode...
Deze pasta in paddenstoelenroomsaus is echt heerlijk. Het is alweer een tijdje geleden dat ik een pastarecept met jullie gedeeld heb. Ik weet dat jullie allemaal dol zijn op pastarecepten, daarom werd het weer eens tijd voor een makkelijk pastarecept. Deze pasta met...
Hmmm deze geroosterde wortels met tahin dressing zijn echt om van te smullen! Dat zou je misschien niet denken bij wortels hé? Maar juist door de wortels te roosteren in ahorn siroop worden ze lekker zoet. Daarna gaat er nog een heerlijke tahin dressing overheen...
Krijg je ook altijd stress als je een vegetarisch kerstdiner moet koken? Ga dan voor dit vega biefstuk met avocado chimichurri. Dan zijn alle vegetariërs aan tafel helemaal happy! Ik merk dat veel mensen het lastig vinden om een vegetarisch kerstdiner koken. Vaak...