Spring rolls met pindasaus

Spring rolls met pindasaus

Deze Vietnamese spring rolls met pindasaus zijn zo lekker! Een aantal jaar geleden reisde ik door Vietnam en at ik dagelijks spring rolls. Ik denk dat daar mijn liefde voor spring rolls is geboren. Spring rolls zijn rijstvellen gevuld zijn met groenten en bijvoorbeeld...
Vegan rode pesto

Vegan rode pesto

Heb jij wel eens zelf vegan rode pesto gemaakt? Zelf pesto maken is helemaal niet moeilijk. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en in vijf minuten is deze vegan rode pesto al klaar. Deze pesto is echt heerlijk voor op een boterham of toastje. Bovendien is deze...
Noedels met broccoli en vegetarische kip

Noedels met broccoli en vegetarische kip

Deze noedels met broccoli, vegetarische kip en pinda’s maak ik zo vaak de laatste tijd. Echt een heerlijk recept wat ik graag met jullie wilde delen. Het is makkelijk, gezond en bovendien zit dit gerecht ook boordevol eiwitten. Dat is alles wat je wilt, toch?...
Vegan jackfruit burgers

Vegan jackfruit burgers

Tijd om wat nieuws te proberen: vegan jackfruit burgers! Heb jij wel eens jackfruit geprobeerd? Het is een vrucht die je veel in Azië ziet, maar tegenwoordig ook bij ons kan scoren. Jackfruit heeft een beetje de structuur van draadjesvlees en als je dit goed marineert...
Makkelijke vegetarische curry

Makkelijke vegetarische curry

Wil je een makkelijke vegetarische curry maken? Dan is dit recept echt wat voor jou! Veel mensen denken dat een curry maken erg ingewikkeld is, maar dat valt echt wel mee. Deze makkelijke vegetarische curry bevat maar zes ingrediënten en staat zo op tafel. De basis...
Pasta met broccoli en citroen

Pasta met broccoli en citroen

Deze pasta met broccoli en citroen heb ik speciaal voor alle pasta lovers bedacht. Het is een super lekker gerecht dat zo op tafel staat. De combinatie van broccoli, citroen en roomsaus is echt heerlijk. Bovendien heb je maar weinig ingrediënten nodig voor deze pasta....
Warme Mexicaanse salade

Warme Mexicaanse salade

Zin in een warme Mexicaanse salade? Dan is deze salade helemaal jouw ding! Ik ben gek op Mexicaanse recepten, zo eet ik vaak Mexicaanse wraps of een Mexicaanse bowl. Vooral rode peper door mijn eten vind ik heerlijk. En natuurlijk zijn avocado’s ook mijn...
Vegetarische quinoa salade

Vegetarische quinoa salade

Deze vegetarische quinoa salade is erg makkelijk om te maken en staat zo op tafel. Een fijn recept om mee te nemen naar je werk bijvoorbeeld. Dankzij de pompoen, feta en granaatappelpitjes is deze quinoa salade lekker fris van smaak. Vind je het saai om altijd maar...
Bietensoep met kokosmelk en gember

Bietensoep met kokosmelk en gember

Deze bietensoep met kokosmelk en gember is echt heerlijk! Een lekkere maaltijdsoep voor in de herfst of winter. Ik maak eigenlijk veel te weinig recepten met bieten, terwijl ik er wel dol op ben. Daar moest maar eens verandering in komen! Ik weet zeker dat deze...
Quinoa met broccoli en avocado

Quinoa met broccoli en avocado

Deze quinoa met broccoli en avocado past heel goed bij alle goede voornemens. December is weer voorbij, tijd om gezonder te gaan eten. Ik vroeg gisteren via Instagram wat voor recepten jullie wilden zien en er werd gelijk gereageerd met véél groenten en weinig...
Salade met rode bieten burgertjes

Salade met rode bieten burgertjes

De kerstdagen zijn weer voorbij, het is tijd voor een balansdag! Elk jaar houd ik op derde kerstdag een balansdag. Weer even gezond eten na al die uitgebreide kerstdiners, daar ben ik altijd wel aan toe. Deze salade met rode bieten burgertjes is dan ideaal. De rode...
Pasta in paddenstoelenroomsaus

Pasta in paddenstoelenroomsaus

Deze pasta in paddenstoelenroomsaus is echt heerlijk. Het is alweer een tijdje geleden dat ik een pastarecept met jullie gedeeld heb. Ik weet dat jullie allemaal dol zijn op pastarecepten, daarom werd het weer eens tijd voor een makkelijk pastarecept. Deze pasta met...
Eat Good, Feel Good E-book

Eat Good, Feel Good E-book

Eat Good, Feel Good E-book Waardering 5.00 op 5 gebaseerd op 2 klantbeoordelingen (2 klantbeoordelingen) €14,99 In winkelmand Wil je gezonder eten, maar heb je geen idee waar je moet beginnen? Ga dan aan de slag met het Eat Good, Feel Good e-book. Dit e-book...
Geroosterde wortels met tahin dressing

Geroosterde wortels met tahin dressing

Hmmm deze geroosterde wortels met tahin dressing zijn echt om van te smullen! Dat zou je misschien niet denken bij wortels hé? Maar juist door de wortels te roosteren in ahorn siroop worden ze lekker zoet. Daarna gaat er nog een heerlijke tahin dressing overheen en de...
Vega biefstuk met avocado chimichurri

Vega biefstuk met avocado chimichurri

Krijg je ook altijd stress als je een vegetarisch kerstdiner moet koken? Ga dan voor dit vega biefstuk met avocado chimichurri. Dan zijn alle vegetariërs aan tafel helemaal happy! Ik merk dat veel mensen het lastig vinden om een vegetarisch kerstdiner koken. Vaak...
5x recepten met pompoen

5x recepten met pompoen

Recepten met pompoen, ik ben er dol op! Al sinds de herfst is ingetreden eet ik een paar keer per week pompoen. Deze groente is zo lekker zoet dat je er alle kanten mee op kan. Zo doe ik pompoen graag door een salade, maar vind ik het ook erg leuk om er soep van te...
Pizza met vegetarische shoarma

Pizza met vegetarische shoarma

Hmmm pizza met vegetarische shoarma en homemade knoflooksaus, ik ben er dol op! Deze pizza is lekker om van te smullen in het weekend, ook voor de mensen die geen vegetariër zijn. Het lijkt misschien een ongezonde pizza, maar deze pizza is helemaal Zonderzooi-proof....
Salade met pompoen en pastinaak

Salade met pompoen en pastinaak

Hmmm deze salade met pompoen en pastinaak moet je proberen! Ook al wordt het buiten steeds kouder, salades kunnen echt nog wel. Zeker als je de groenten even lekker roostert in de oven of airfryer. Deze salade met pompoen en pastinaak is een ideale winterse salade. De...

Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwe recepten en artikelen? Meld je dan aan voor de Zonderzooi update! Deze ontvang je 2x per maand in je mailbox.