10x gezonde koolhydraatarme diner recepten

10x gezonde koolhydraatarme diner recepten

Ben je op zoek naar gezonde koolhydraatarme diner recepten? Ik heb de 10 lekkerste ideeën voor je op een rijtje gezet! Misschien wil je graag even wat minderen in het eten van suikers (koolhydraten), maar vind je het lastig om daar maaltijden voor te verzinnen. Dat...

Lees meer
De allerlekkerste Thaise tomatensoep

De allerlekkerste Thaise tomatensoep

Deze soep is echt de állerlekkerste Thaise tomatensoep die ik ooit op heb. Dit recept wil je proberen! Mijn moeder maakte deze soep laatst voor mij en natuurlijk vroeg ik haar wat het recept was. Haar antwoord: 'Geen idee Dalí, ik gooi altijd maar wat bij elkaar.'...

Lees meer
Vegan gado gado met tempeh en pindasaus

Vegan gado gado met tempeh en pindasaus

Deze vegan gado gado met tempeh en pindasaus is goddelijk! Oh wat ben ik dol op de Indonesische keuken, jij toevallig ook? De eerste keer dat ik gado gado at was zo'n zes jaar geleden, toen ik stage liep op het tropische eiland Bali. Aan het einde van de straat waar...

Lees meer
Vegan spring rolls met avocado, zeewier en tahin-sesam dip

Vegan spring rolls met avocado, zeewier en tahin-sesam dip

Deze vegan spring rolls met avocado, zeewier en tahin-sesam dip zijn ideaal om te serveren op een warme zomerdag! Ik ben gek op spring rolls en eet ze graag als lunch of diner. Ze vallen niet zo zwaar op je maag en zitten boordevol goede voedingsstoffen. Ook kan je ze...

Lees meer
Broccoli-courgettesoep met erwten en kokosmelk

Broccoli-courgettesoep met erwten en kokosmelk

Deze broccoli-courgettesoep met erwten is heerlijk! De laatste tijd ben ik helemaal into de soepjes, vooral tijdens de lunch vind ik soep erg lekker. Soms heb je van die fases dat je even klaar bent met brood en wat anders wilt als lunch, herken je dat? Dan is deze...

Lees meer
Rode linzensoep met tomaat en chili vlokken

Rode linzensoep met tomaat en chili vlokken

Deze rode linzensoep met tomaat en chili vlokken staat vaak bij mij op het menu de laatste tijd. Waarom? Deze soep is eiwitrijk, makkelijk om te maken én ontzettend lekker! Ik maak er graag een grote pan van, zodat ik er een paar dagen van kan genieten. De laatste...

Lees meer
Gezonde satésaus

Gezonde satésaus

Deze gezonde satésaus is al in vijf minuten klaar en heerlijk voor bij de barbecue of een vegetarische kipsaté. Maak jij wel eens zelf satésaus? Satésaus zelf maken is helemaal niet moeilijk, maar toch kopen veel mensen vaak zo'n kant-en-klaar potje. Naast dat daar...

Lees meer
Curry met zoete aardappel en kokos

Curry met zoete aardappel en kokos

Deze curry met zoete aardappel en kokos is heerlijk! Zoals je misschien wel weet ben ik dol op curry's en staat er bij mij elke week wel een curry op tafel. Van pompoen curry's tot pittige Aziatische curry's, ik kan er nooit genoeg van krijgen. Ook Jason van The...

Lees meer
Vegan curry met pompoen en kikkererwten

Vegan curry met pompoen en kikkererwten

Deze vegan curry met pompoen en kikkererwten is heerlijk tijdens frisse dagen. Ben jij ook zo dol op pompoen? Het grootste voordeel van de herfst vind ik toch wel dat we weer onbeperkt pompoen kunnen eten. Ik ben gek op recepten met pompoen, van pompoensoep tot een...

Lees meer
Curry met linzen, wortel en kikkererwten

Curry met linzen, wortel en kikkererwten

Deze curry met linzen, wortel en kikkererwten is ideaal als je geen zin hebt om uitgebreid te koken. Dit recept is erg makkelijk om te maken, daarom staat het ook bovenaan op mijn lijstje met favoriete recepten! Sowieso ben ik dol op curry's, maar sinds mijn reis door...

Lees meer
Poké bowl met tempeh en zoetzure komkommer

Poké bowl met tempeh en zoetzure komkommer

Deze vegan poké bowl met tempeh is heerlijk als lunch of diner. Ik maak de laatste tijd steeds vaker poké bowls, eigenlijk sinds het wat warmer is buiten. Een poké bowl ziet er soms ingewikkeld uit, maar dat valt heel erg mee. Deze poké bowl staat namelijk zo op...

Lees meer
Pad thai salade met pinda dressing

Pad thai salade met pinda dressing

Nu het weer warmer wordt buiten is er niks lekkerder dan een salade als lunch of diner, toch? Dan is deze pad thai salade met pinda dressing altijd een goed idee! Een aantal jaar geleden heb ik zelf door Thailand gereisd en pad thai was toen één van mijn favoriete...

Lees meer