Cheesecake mousse met vijgen

Cheesecake mousse met vijgen

Wauw, wat is deze cheesecake mousse met vijgen een heerlijk dessert! Wist je dat je deze mousse gewoon maakt van cashewnoten? Door cashewnoten een tijdje te laten weken worden ze erg zacht. Daarna mix je ze met wat kokosmelk, vanille, ahorn siroop en citroensap en je...
Brownies met pindakaas swirl

Brownies met pindakaas swirl

Ben je gek op pindakaas? Dan zijn deze brownies met pindakaas swirl iets voor jou! Zelf ben ik een echte pindakaas lover en eet ik het liefst elke dag wel pindakaas. Vooral medjoul dadels met pindakaas zijn mijn grootste verslaving. Daarom vond ik het tijd om eens een...
5x glutenvrije taart

5x glutenvrije taart

Speciaal voor jullie heb ik mijn favoriete glutenvrije taart recepten op een rijtje gezet. Het is vervelend als je een glutenallergie hebt, maar gelukkig kan je van deze taartrecepten toch lekker smullen. Deze gezonde taarten zijn niet alleen glutenvrij, maar ook...
Vegan pecan karameltaart

Vegan pecan karameltaart

Dit is de lekkerste vegan pecan karameltaart die je ooit geproefd hebt! Echt waar, ik stond zelf ook versteld van mijn eigen bakkunsten deze keer. Voor mijn 26ste verjaardag wilde ik een speciale taart maken, een taart die iedereen lekker vindt en ook nog eens...
Amandelijs met vegan karamelsaus

Amandelijs met vegan karamelsaus

Dit amandelijs met vegan karamelsaus is echt om van te smullen! Zoals je misschien wel weet ben ik dol op ijs. Het liefst eet ik elke week wel een ijsje. Maar nog fijner is dat Abbot Kinney’s nu heerlijk amandelijs op de markt heeft gebracht. Dit vegan amandelijs,...
Gezonde chocoladetaart

Gezonde chocoladetaart

Het is bijna Moederdag, tijd om een gezonde chocoladetaart met jullie te delen! Elke moeder wordt blij van een heerlijke chocoladetaart, toch? Ik weet in ieder geval dat mijn moeder er erg vrolijk van wordt, want die is dol op chocolade. Vooral de combinatie van...
Galette met appel

Galette met appel

Deze galette met appel is zo leuk om te maken! Ik wilde wat meer bakrecepten met jullie delen en zo kwam ik op deze galette met appel. Een galette is een klassieke Franse cake, welke zoet of hartig kan zijn. Zoals jullie misschien wel weten ben ik een echte zoetekauw,...
5x kerst desserts met chocolade

5x kerst desserts met chocolade

Ben jij ook zo gek op kerst desserts met chocolade? Je kan mij er echt voor wakker maken, want ik ben er dol op. Toen ik nog een klein meisje was waren de toetjes al mijn favoriete onderdeel van het kerstmenu. Dat is eigenlijk nooit echt veranderd, diep van binnen ben...
Vegan frambozentaart

Vegan frambozentaart

Deze vegan frambozentaart is super leuk om te serveren als verjaardagstaart of dessert. Ik word helemaal blij van die roze kleur, jij ook? De taart is echt om te smullen en bovendien ook helemaal Zonderzooi-proof! Zo kan je lekker genieten zonder schuldgevoel. Deze...
Bananenbrood met walnoten

Bananenbrood met walnoten

Dit bananenbrood met walnoten is heerlijk als gezonde snack of gewoon om van te snoepen. Laatst kwam er een vriendin bij mij een theetje doen en daar wilde ik een lekkere snack bij hebben. Ik gooide ik wat ingrediënten in mijn keukenmachine en zo ontstond spontaan dit...
Chocolade chia pudding

Chocolade chia pudding

Begin je dag met deze chocolade chia pudding en je bent gelijk vrolijk! Dit ontbijt smaakt namelijk net als een toetje, zo lekker is het. Deze chocolade chia pudding bestaat uit twee lagen: een romige kokos chia laag en een chocolade laag. De chocolade laag bevat ook...
Vegan vijgen taartje

Vegan vijgen taartje

Dit vegan vijgen taartje is echt om van te smullen. Ik ben gek op vegan taart, omdat je daar zo lekker van kan genieten zonder schuldgevoel. Vegan taartjes worden gemaakt zonder slagroom of boter. Daardoor zijn ze veel gezonder dan gewone taart. Nu het vijgenseizoen...
Vegan karamelsaus

Vegan karamelsaus

Zelf vegan karamelsaus maken is helemaal niet moeilijk. Je hebt maar 4 ingrediënten nodig voor deze vegan karamelsaus, namelijk amandelpasta, kokosolie, ahorn siroop en kaneel. That’s all! Deze karamelsaus is lekker voor over de pannenkoeken of bijvoorbeeld als...
Smoothiebowl met pindakaas en banaan

Smoothiebowl met pindakaas en banaan

Met dit warme weer eet ik ’s ochtends het liefst een fris ontbijt, zoals deze smoothiebowl met pindakaas en banaan. Zoals je misschien wel weet ben ik dol op pindakaas, dus waarom zou ik er dan niet een lekkere smoothie van maken? Deze smoothiebowl is wat dikker...
Getest: Vegan chocolade ijs

Getest: Vegan chocolade ijs

Laatst maakte ik kennis met de Coco Frostick, een 100% plantaardig ijsje van Abbot Kinney’s. Het ijsje lijkt een beetje op een magnum, maar dan zonder gekke toevoegingen. De buitenkant van de Coco Frostick is gemaakt van een laagje pure chocolade. De binnenkant is...
Cake met frambozen

Cake met frambozen

Het was tijd om weer een nieuw cake recept met jullie te delen: een cake met frambozen. Deze cake is niet alleen gezond, maar ook heel erg lekker. Ik vind het heerlijk om in het weekend uitgebreid wat lekkers te bakken. Dan is het pas écht weekend. Als je deze cake...
Zwarte bonen brownies met frambozen

Zwarte bonen brownies met frambozen

Heb jij wel eens zwarte bonen brownies gemaakt? Het klinkt niet echt lekker, maar deze zwarte bonen brownies zijn écht heerlijk. Geloof me, mijn vriendinnen zijn allemaal dol op het recept van deze gezonde brownies. Brownies maken met zwarte bonen is helemaal niet...

Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwe recepten en artikelen? Meld je dan aan voor de Zonderzooi update! Deze ontvang je 2x per maand in je mailbox.