Deze pindakaas chocolade bliss balls zijn de ideale snack voor zoetekauwen! Ik ben al mijn hele leven gek op zoetigheid en heb mijn koelkast het liefst gevuld met dit soort bliss balls. Zoet, maar ook gezond. Bovendien ben ik ook een peanutbutter lover, waardoor deze balletjes bij mij erg goed in de smaak vallen.
Deze bliss balls zijn makkelijk om te maken en al in tien minuten klaar. Ook leuk om te serveren als je iemand op de koffie hebt en toch graag een gezonde snack op tafel wilt zetten. Je maakt deze bliss balls met onder andere havermeel, pindakaas, kokosbloesemsuiker en chocolade chips. De combinatie van pindakaas en chocolade is altijd goed, toch? Bovendien geven de chocolade chips een lekkere bite aan deze balletjes. Bij natuurvoedingswinkels kan je een gezondere variant vinden van de standaard chocolade chips, welke op een natuurlijke manier gezoet zijn.
Bliss balls zijn altijd een goed idee!
Ook zijn deze bliss balls leuk om op tafel te zetten bij een verjaardag. Niet iedereen heeft altijd zin in een stuk taart, maar misschien maak je ze wel blij met een kleine zoete snack. Daarnaast zullen kinderen ze ook erg lekker vinden. Naast deze bliss balls heb ik ook nog een aantal andere bliss balls recepten op mijn blog staan, zoals de carrot cake bliss balls of de chocolade hazelnoot bliss balls. Genoeg inspiratie dus! Ik weet zeker dat je er van gaat genieten.
Deze pindakaas chocolade bliss balls zijn:
- 100% vegan
- Glutenvrij
- Lactosevrij
- Makkelijk om te maken
Laat je me weten wat je van deze pindakaas chocolade bliss balls vond? Deel je recept foto via Instagram via #zonderzooi of tag mij via @zonderzooi. Vind ik leuk!
Recept pindakaas chocolade bliss balls
Bereidingstijd: 10 minuten
Ingrediënten
(Voor 14 balletjes)
175 gram havermeel*
80 gram 100% pindakaas
1,5 theelepel vanille extract
115 ml ongezoete amandelmelk
35 gram kokosbloesemsuiker
20 gram pure chocolade chips
Paar snufjes zout
* Je kan ook havermout gebruiken en dit zelf met een keukenmachine even malen tot havermeel.
Benodigdheden
Grote kom
Bereiding
1. Doe de pindakaas, vanille extract en amandelmelk in een grote kom en roer alles goed door elkaar, tot het weer één geheel is.
2. Voeg daarna de kokosbloesemsuiker toe en roer dit er goed doorheen.
3. Voeg het havermeel en het zout toe en kneed alles goed fijn met je handen tot een stevig deeg. Voeg daarna de chocolade druppels toe en kneed dit door het beslag heen.
4. Rol ongeveer 14 balletjes van het deeg. Zet ze daarna in de koelkast zodat ze wat harder worden. Enjoy!
Tip: Bewaar de bliss balls in een afgesloten bakje in de koelkast.
Wil je door mij begeleid worden met een gezonder eetpatroon? Meld je dan nu aan voor mijn 12-weekse online programma waarbij ik je help om zonder zooi te eten, af te kicken van suikers en weer lekker in je vel te zitten!
- 10x de lekkerste vegan kookboeken - 21/07/2023
- Amandelmelk zelf maken - 23/05/2023
- Wat betekent agni en ama in Ayurveda? - 24/04/2023
Hoe lang blijven ongeveer goed in de koelkast?
Hoi Nadine, best lang! Zeker een weekje wel ongeveer, er zit in principe niks in wat echt kan gaan rotten. En vaak heb je ze na een weekje echt wel op, ze zijn verslavend lekker haha. Geniet er van! Liefs, Dalí