Deze repen met havermout en amandelpasta zijn echt om van te smullen! Ik vind het heerlijk om zelf snacks te maken als tussendoortje. Bovendien zijn deze gezonde repen ook makkelijk om te maken, want je hebt alleen een keukenmachine nodig. Daarnaast zijn deze repen met havermout en amandelpasta ook nog eens super gezond! De chia zaden bevatten veel omega-3 vetzuren die goed zijn voor je lichaam. Naast chia zaden zit er in deze gezonde repen ook havermout, medjoul dadels, amandelpasta en kaneel. De combinatie van amandelpasta en kaneel een beetje zoals karamel, heerlijk. De pure chocolade erbij maakt het helemaal af. Daarom zijn het echt repen die je een keer moet proberen!

Deze snack maak ik vaak in het weekend om zo een voorraadje voor de hele week te hebben. Doordat deze repen een combinatie hebben van snelle suikers (medjoul dadels) en gezonde vetten (amandelpasta) is het een perfect tussendoortje. Door de gezonde vetten worden de suikers langzamer opgenomen in je bloed, waardoor je langer een verzadigd gevoel hebt. Ze zijn zo lekker dat het wel erg lastig is om er maar één van te eten. Oké, tijd om deze heerlijke repen te gaan maken!

Deze repen met havermout en amandelpasta zijn:

  • 100% vegan
  • Lactosevrij
  • Makkelijk om te maken
  • Boordevol gezonde vetten

Laat je me weten wat je van deze repen met havermout en amandelpasta vind? Deel je recept foto via Instagram via #zonderzooi of tag mij via @zonderzooi. Vind ik leuk!

 

repen-met-havermout-en-amandelpasta

repen-met-havermout-en-amandelpasta

 

Recept repen met havermout en amandelpasta

 

Ingrediënten
(Voor 5 repen)

200 gram medjoul dadels
75 gram amandelpasta
2 eetlepels kaneel
80 gram havermout
2 eetlepels chia zaad
60 gram pure chocolade

 

Benodigdheden

Keukenmachine
Twee pannetjes
Cakevorm

 

Bereiding

1. Ontpit de dadels, doe ze in de keukenmachine en maal ze goed fijn.

2. Voeg daarna de amandelpasta, kaneel, havermout en chia zaden toe en maal nogmaals tot een fijn mengsel.

3. Doe een velletje bakpapier in een cakevorm en verdeel het mengsel over één helft van de vorm. Zorg dat het ongeveer 1,5 cm dik is en duw goed aan met je handen of een spatel.

4. Zet de cakevorm 30 minuten in de koelkast om hard te worden en snijd er daarna met een scherp mes 5 repen van.

5. Smelt de chocolade au bain marie. Laat de chocolade een paar minuten afkoelen en giet het daarna met een lepel over de repen. Zet ze nogmaals 30 minuten in de koelkast om hard te worden.

Tip: Gebruik je gewone dadels? Week ze dan eerst even een kwartier in warm water, zodat ze lekker zacht worden. Je kan deze repen ook bewaren in de vriezer.

Wil je door Zonderzooi begeleid worden met gezonder eten? Meld je dan aan voor online coaching of bestel het nieuwste e-book!

repen-met-havermout-en-amandelpasta

Zonderzooi

Zonderzooi

Foodcoach & blogger at Zonderzooi
Hoi ik ben Dalí! Ik ben dol op koken, reizen en yoga. Met mijn blog Zonderzooi wil ik je inspireren om zo min mogelijk 'zooi' te eten en duurzamer te leven. Alle recepten die je hier vind zijn puur, natuurlijk en 100% Zonderzooi. Naast mijn blog werk ik ook als foodcoach en begeleid ik mensen met een gezond eetpatroon. “A healthy outside starts from the inside”, dat is mijn motto.
Zonderzooi

Latest posts by Zonderzooi

Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwe recepten en artikelen? Meld je dan aan voor de Zonderzooi update! Deze ontvang je 2x per maand in je mailbox.