Jaaa het is weer bijna Pasen en dat betekent tijd voor een Paasbrunch met lekker veel eten! Om van Pasen een feestje te maken heb ik een lijstje gemaakt met 8x vegan paasrecepten. Op deze manier kan iedereen smullen van de lekkerste recepten. Al deze gezonde paasrecepten zijn 100% vegan, dus ook lactosevrij. Daarnaast zijn er ook veel recepten glutenvrij. Veel kookplezier!
Laat je me weten wat je van deze vegan paasrecepten vond? Deel je recept foto via Instagram via #zonderzooi of tag mij via @zonderzooi. Vind ik leuk!
8x vegan paasrecepten
Vegan wentelteefjes met rode bessensaus
Deze wentelteefjes met rode bessensaus en pecannoten zijn verrukkelijk! Voor deze wentelteefjes heb je geen ei of melk nodig en bovendien zijn ze ook nog eens makkelijk om te maken. Hier steel je zeker de show mee tijdens Pasen, niet alleen lekker voor volwassenen, maar ook zeker voor kleine kinderen.
Vegan citroen-kokos taart
Deze vegan kokos-citroentaart is heerlijk voor bij de paasbrunch. De combinatie van kokosyoghurt en citroen is erg fris van smaak. Deze taart maak je al in een kwartiertje en daarna hoeft hij alleen nog even op te stijven in de koelkast. Zo kan je hem al een dag eerder maken, dan hoef je hem met Pasen alleen nog maar even uit de koelkast te halen. Ook is de taart gluten- en lactosevrij!
Smoothie met appel en gember
Om deze paasdagen goed te starten is er niks beter dan een gezonde smoothie met appel en gember. Je hebt het in vijf minuten gemaakt en de smoothie zit boordevol gezonde vitamines om de paasdagen goed door te komen. Dit recept kon natuurlijk niet ontbreken aan het lijstje met vegan paasrecepten!
Bietensoep met kokosmelk en gember
Zoek je een lekker soepje voor tijdens de Paasbrunch? Dan raad ik deze bietensoep met kokosmelk en gember aan! De soep is lekker zoet en zacht van smaak. Door de kokosmelk is de soep erg romig en natuurlijk ook lactosevrij.
Glutenvrije boekweitpannenkoeken met banaan
Serveer deze heerlijke boekweitpannenkoeken tijdens je Paasontbijt, dan is iedereen blij! Blogger Gewoon Hanne maakte dit lekkere recept en ik ga ze snel eens proberen. Ook fijn: de pannenkoeken zijn niet alleen 100% vegan, maar ook glutenvrij.
Gezonde zoete aardappel spread
Lekker voor op brood tijdens de Paasbrunch, deze gezonde zoete aardappelspread. Deze valt altijd goed in de smaak bij iedereen! De combinatie van de zoete aardappel met een klein beetje knoflook en gerookt paprika poeder is heerlijk. Ga jij dit vegan paasrecept ook op tafel zetten?
Chia pudding met aardbeien en banaan
Maak iedereen blij met deze vrolijke roze chia pudding! De chia pudding met aardbeien en banaan is lekker zoet van smaak en de kokos geeft een lekkere crunch. Je kan deze chia pudding al een dag van te voren maken, dat levert weer minder stress op.
Bruschetta met tomaat en knoflook
Deze bruschetta met tomaat en knoflook van Lisa Goes Vegan is heerlijk! Altijd fijn een hartig recept als variatie tussen alle zoete gerechten. Deze vegan bruschetta heb je zo gemaakt en je gaat er zeker van smullen tijdens je gezonde Paasbrunch.
Hopelijk heb ik je inspiratie kunnen geven om een heerlijke paasbrunch te organiseren. Weet jij al wat je gaat maken? Laat het mij dan weten in de comments. Natuurlijk wil ik je ook een heel fijn Pasen wensen. Geniet van al het lekkers!
Wil je door Zonderzooi begeleid worden met een gezonder eetpatroon? Meld je dan nu aan voor mijn 12-weekse online programma waarbij ik je help om zonder zooi te eten, af te kicken van suikers en weer lekker in je vel te zitten!
- 10x hotspots in Den Bosch - 16/04/2019
- 8x vegan paasrecepten - 09/04/2019
- De leukste hotspots in Tilburg - 08/03/2019
Wauw, wat een mooie recepten. Ik voelde me dit jaar erg alleen tijdens de paasbrunch. Iedereen uit mijn gezin at vrolijk en vooral vlees en kaas. Ik moest zelf de jam uit de koelkast pakken. Ik klaag achteraf, maar wat had graag iets van deze lijst voor mijn lieverds klaar gemaakt. Dankjewel!! Marieke
Aaahh wat vervelend voor je Marieke, dat zou eigenlijk echt niet zo moeten zijn! Volgend jaar zou ik ze dan maar eens verrassen met deze heerlijke vegan paasrecepten. Geniet van de zon vandaag! Liefs, Dalí