Deze wraps met bietenspread en avocado zijn echt om van te smullen! Eet je graag wraps? Dan zou ik deze gezonde wraps snel eens proberen. Je kan ze eten als lunch, maar net zo goed als diner. De combinatie van de bietenspread met avocado, spinazie, rode ui en feta is echt heerlijk. Bovendien zijn deze gezonde wraps erg voedzaam, want dankzij alle groenten zitten ze boordevol vitaminen. Ik probeer vaak zo veel mogelijk verschillende kleuren groenten te eten, zo weet ik zeker dat ik alle vitaminen en mineralen binnen krijg. Met deze vrolijke roze met groene wraps is dat zeker geen probleem!
Wraps met bietenspread en avocado
De bietenspread maak ik de laatste tijd heel vaak. Deze is echt in vijf minuten gemaakt met een staafmixer, even pureren en klaar is kees. Vind je het lastig om je kids voldoende groenten te laten eten? Met deze vrolijk gekleurde wraps is dat vast geen probleem. De bietenspread is lekker zoet van smaak en dankzij de kleur is het voor meiden een echte prinsessenspread. Vertel tegen jongens dat ze door de spinazie super sterk worden en dan gaan ze vast wel eten. De rode ui geeft net wat meer pit aan de gezonde wraps, maar voor kinderen kan dat soms te veel zijn. Dan kan je de ui er natuurlijk gewoon uit laten. Dankzij de feta en de avocado zijn de wraps lekker zacht van smaak en zeker het proberen waard!
Deze wraps met bietenspread en avocado zijn:
- Vegetarisch
- Rijk aan vitaminen en mineralen
- Boordevol gezonde vetten
- Makkelijk om te maken
Laat je me weten wat je van deze wraps met bietenspread en avocado vind? Deel je recept foto via Instagram via #zonderzooi of tag mij via @zonderzooi. Vind ik leuk!
Recept wraps met bietenspread en avocado
Bereidingstijd: 10-15 minuten
Ingrediënten
(Voor 2 personen)
4 volkoren wraps
8 eetlepels bietenspread met pinda’s
1 rijpe avocado
1/2 rode ui
Handje verse spinazie
60 gram feta of witte saladekaas
Optioneel: verse peterselie
Benodigdheden
Staafmixer
Bereiding
1. Maak de bietenspread zoals beschreven in het recept.
2. Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd de avocado in dunne plakjes. Snijd ook de ui in ringen.
3. Verwarm de wraps 30 seconden in de magnetron of een pan zonder olie.
4. Besmeer elke wrap met 2 eetlepels bietenspread en beleg met verse spinazie, avocado, ui, feta en peterselie.
Tip: Ook erg lekker om deze wraps mee te nemen naar je werk!
Wil je door mij begeleid worden met een gezonder eetpatroon? Meld je dan nu aan voor mijn 12-weekse online programma waarbij ik je help om zonder zooi te eten, af te kicken van suikers en weer lekker in je vel te zitten!
- Gratis masterclass: zonder zooi eten in 3 simpele stappen - 13/03/2023
- Quinoa salade met wortel, venkel en rode biet - 12/03/2023
- Vegan tiramisu brownie - 09/03/2023
Dit lijkt mij echt heerlijk, ik ga het zeker maken. Is er een alternatief voor de avocado? Ik ben denk ik ‘allergisch’ voor avocado, telkens als ik het heb gegeten krijg ik steken in mn buik en ik word misselijk.
Hoi Jannie! Oh wat vervelend zeg. De avocado zorgt er vooral voor dat het lekker smeuïg wordt. Je kan er wat extra komkommer aan toevoegen voor de vulling en dan de portie feta wat vergroten voor de smeuïgheid. Veel succes! Liefs, Dalí
Leuk recept! Ik eet graag wraps en dit ziet er heerlijk uit!
Leuk om te horen, dankjewel Roos! Ze zijn inderdaad echt heerlijk. Liefs, Dalí