Web
Analytics Made Easy - StatCounter

Deze chia pudding met aardbeien en banaan is heerlijk als ontbijt. Chia pudding zit boordevol vezels, eiwitten en vitaminen. De aardbeien maken de chia pudding lekker zoet, alsof je een toetje eet in plaats van een gezond ontbijt. Daarnaast is het recept van deze chia pudding ook erg makkelijk om te maken. Maak de pudding te avond van te voren al, dan hoef je het ’s ochtends alleen nog maar te versieren met banaan en kokos.

Nu het aardbeienseizoen weer is begonnen eet ik het liefst alles met aardbeien. Zoals een handje aardbeien als snack, een smoothie met aardbeien of aardbeien door mijn salade. Ze zijn lekker zoet en geven me altijd een zomers gevoel. Ook geven de aardbeien deze chia pudding een zoete smaak. Daarom kan je deze pudding prima aan je kinderen voorschotelen, ik weet zeker dat ze het lekker gaan vinden. Bovendien is het ook een lekker en gezond toetje.

Chia zaden zijn enorm goed voor je gezondheid. Hieronder vind je alle voordelen van chia zaden op een rijtje.

De voordelen van chia zaden

  • Rijk aan vezels
  • Bron van plantaardige eiwitten
  • Dragen bij aan een gezonde stoelgang
  • Rijk aan Omega-3 vetzuren
  • Zorgen voor een goede stofwisseling

Genoeg redenen dus om een voorraadje chia zaden in te slaan en deze chia pudding met aardbeien en banaan te maken! Heb je nog wat chia zaden over? Dan kan je dit ook voor andere ontbijtrecepten gebruiken, zoals door deze pindakaas granola of appeltaart muesli.

Laat je me weten wat je van het recept vond? Deel je receptfoto op Instagram via #zonderzooi en tag @zonderzooi. Vind ik leuk!

SONY DSCSONY DSC

Recept chia pudding met aardbeien en banaan

 

Ingrediënten

(Voor 2 porties)

2 rijpe bananen
200 gram verse aardbeien
6 eetlepels chia zaden
200 ml kokosmelk (Fairtrade Original)
Handje verse kokosblokjes

Benodigdheden

Blender of staafmixer
2 glaasjes

Bereiding

1. Doe 1 banaan, de aardbeien en de kokosmelk in de blender en mix tot een romige smoothie. Heb je geen blender? Gebruik dan een staafmixer.

2. Schep het mengsel in een schaaltje en roer de chia zaden er doorheen. Laat dit minimaal 1 uur in de koelkast staan. Roer het tussendoor een keer door.

3. Verdeel de chia pudding over twee glaasjes en garneer met plakjes banaan en schijfjes verse kokosnoot.

Ben je op zoek naar meer structuur in je eetpatroon? Ga dan aan de slag met het vegetarische voedingsschema.

Wil je door mij persoonlijk begeleid worden met een gezond voedingspatroon? Meld je dan nu aan voor foodcoaching.

Zonderzooi

Zonderzooi

Foodcoach bij Zonderzooi
Dalí is dol op koken, reizen en yoga. Met haar blog Zonderzooi inspireert ze jou om zo min mogelijk ‘zooi’ te eten. Alle recepten die je hier vind zijn puur, natuurlijk en 100% Zonderzooi. Bovendien zijn alle recepten ook makkelijk om te maken en snel klaar. Want niet iedereen heeft elke dag de tijd om uren in de keuken te staan. Naast haar blog werkt Dalí ook als foodcoach en begeleid ze haar klanten met een gezond eetpatroon. “A healthy outside starts from the inside”, dat is haar motto.
Zonderzooi

Laatste artikelen van Zonderzooi


Nee, bedankt!