Mijn favoriete ontbijt momenteel is deze havermoutpap met pindakaas, appel en speculaaskruiden. Havermout is iets wat ik echt al jaren dag in dag uit eet, het gaat me eigenlijk nooit vervelen. Havermoutpap is een super gezond ontbijt aangezien het veel vezels, langzame koolhydraten en B-vitamines bevat. Bovendien geeft deze havermoutpap dankzij de pindakaas ook een lekker verzadigd gevoel, waardoor je pas weer na een paar uur honger krijgt. Door wat speculaaskruiden aan het recept toe te voegen wordt het een lekker winters papje en stiekem proeft het dan een beetje alsof je pepernoten eet.

Havermoutpap met pindakaas en speculaaskruiden

Natuurlijk is deze havermoutpap niet af zonder een lekkere klodder pindakaas. Veel mensen denken dat wanneer ze willen afvallen of gezonder gaan eten pindakaas echt not done is. Natuurlijk bevat pindakaas veel calorieën, maar het bevat ook veel goede vetten en bovendien barst het van de eiwitten. Als je zoals ik weinig dierlijke eiwitten eet, is het goed om eiwitten uit plantaardige producten te halen zoals bijvoorbeeld noten of pindakaas. Gebruik dan wel de 100% pindakaas, die alleen bestaat uit pinda’s en verder geen andere ingrediënten bevat. Deze kun je gelukkig tegenwoordig echt in elke supermarkt scoren, dus dat wordt extra genieten van je pindakaas feestje.

Deze havermoutpap met pindakaas en speculaas:

• 100% vegan
• Glutenvrij
• Lactosevrij
• Makkelijk om te maken

Laat je me weten wat je van deze havermoutpap met pindakaas en speculaas vond? Deel je receptfoto op Instagram via #zonderzooi en tag @zonderzooi. Vind ik leuk!

Recept havermoutpap met pindakaas en speculaaskruiden

Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten
(Voor 2 personen)

100 gram (glutenvrije) havermout
400 milliliter havermelk
1 flinke theelepel speculaaskruiden + extra snufje om te garneren
1 Elstar appel
2 eetlepels 100% pindakaas

Benodigdheden

Steelpannetje

Bereiding

1. Doe de havermout samen met de havermelk en theelepel speculaaskruiden in het steelpannetje. Breng aan de kook en blijf constant roeren met een pollepel.

2. Kook de havermoutpap ongeveer 5-10 minuten op middelhoog vuur tot de gewenste dikte. Hoe langer je kookt, hoe dikker de pap wordt.

3. Verdeel de havermoutpap over twee kommetjes.

4. Snijd de appel in blokjes en verdeel over de pap. Garneer met pindakaas en een snufje speculaaskruiden.

Wil je door Zonderzooi begeleid worden met een gezonder eetpatroon? Meld je dan nu aan voor mijn 12-weekse online programma waarbij ik je help om zonder zooi te eten, af te kicken van suikers en weer lekker in je vel te zitten!

• About
• Latest Posts

info@zonderz

Zonderzooi

Food Expert & Blogger at Zonderzooi

Hoi, ik ben Dalí! Ik ben dol op koken, reizen en lekker zen worden met yoga. Met mijn blog Zonderzooi wil ik je inspireren om zo min mogelijk 'zooi' te eten en duurzamer te leven. Alle recepten die je hier vind zijn puur, natuurlijk en natuurlijk 100% Zonderzooi. Naast mijn blog werk ik ook als foodcoach en begeleid ik vrouwen met een gezond eetpatroon. “A healthy outside starts from the inside”, dat is mijn motto.

info@zonderz

Latest posts by Zonderzooi (see all)

• Amandelmelk zelf maken - 23/05/2023
• Wat betekent agni en ama in Ayurveda? - 24/04/2023
• Amandel-hazelnotenpasta - 23/04/2023