ONTBIJT SMOOTHIE MET KOKOS EN BANAAN

SONY DSC

Tegenwoordig is iedereen altijd maar druk, druk, druk. Rustig even zitten voor het ontbijt is er vaak niet meer bij. Daarom zijn smoothies als ontbijt de ideale oplossing: boordevol belangrijke voedingstoffen en binnen één minuut klaar. Ik ben gek op de combinatie banaan en kokos. Lekker zomers, alsof je in een tropisch paradijs bent. Door er ook wat havermout aan toe te voegen wordt de smoothie rijk aan vezels, langzame koolhydraten en B-vitamines. All you need for a healthy breakfast! 

Ingrediënten
(Voor een persoon)

200 ml rijst-kokos drink (Dream of Alpro)
50 gram havervlokken
2 eetlepels gemalen kokos
1 (bevroren) banaan

Benodigdheden
Blender

Bereiding
Doe alle ingrediënten samen in de blender en mix tot een romige smoothie.