Deze smoothie met aardbeien en basilicum is lekker verfrissend en heerlijk als ontbijt! De meeste mensen gebruiken basilicum alleen voor avondmaaltijden, zoals bij zelfgemaakte rode pesto. Maar wist je dat basilicum ook heerlijk is door een smoothie? Het is misschien niet zo gebruikelijk als spinazie door een smoothie, maar wel erg verfrissend! Vooral in combinatie met aardbeien vind ik basilicum echt heerlijk. Bovendien is deze smoothie met aardbeien en basilicum ook erg gezond, zo bevat basilicum vitamine A, K, kalium, magnesium en ijzer. Aardbeien barst ook van de vitaminen, win-win dus!

Voor deze smoothie heb je eigenlijk maar drie ingrediënten nodig: aardbeien, basilicum en yoghurt. Naast alle vitamines en mineralen bevat de smoothie ook veel eiwitten, welke belangrijk zijn voor je lichaam na een intense sportsessie. Daarom is deze gezonde smoothie ook ideaal als post-workout snack! Even alle ingrediënten in de blender gooien, mixen en klaar is Kees. Makkelijker kan het niet, toch? Voor dit recept gebruikte ik lactosevrije yoghurt, omdat ik zelf niet zo goed reageer op yoghurt. Je kan natuurlijk ook gewone yoghurt gebruiken of sojayoghurt, dan wordt de smoothie ook helemaal vegan. Ik weet zeker dat je lekker gaat genieten van deze gezonde smoothie!

Deze smoothie met aardbeien en basilicum is:

  • Rijk aan eiwitten
  • Lactosevrij
  • Makkelijk om te maken
  • Boordevol vitaminen en mineralen

Laat je me weten wat je van deze smoothie met aardbeien en basilicum vond? Deel je receptfoto op Instagram via #zonderzooi en tag @zonderzooi. Vind ik leuk!

 

smoothie-met-aardbeien-en-basilicum

 

Recept smoothie met aardbeien en basilicum

 

Ingrediënten
(Voor een persoon)

150 gram aardbeien
150 ml halfvolle (lactosevrije) yoghurt
Klein handje basilicum

 

Benodigdheden

Blender

 

Bereiding

Doe al de ingrediënten samen in de blender en mix het even goed. Giet de smoothie in een groot glas en serveer met een vrolijk gekleurd rietje.

Tip: wil je een smoothie die wat meer vult? Voeg dan een paar eetlepels havermout of een banaan toe.

Wil je door Zonderzooi begeleid worden met gezonder eten? Meld je dan aan voor online coaching of bestel het nieuwste e-book!. 

Zonderzooi

Zonderzooi

Foodcoach at Zonderzooi
Dalí is dol op koken, reizen en yoga. Met haar blog Zonderzooi inspireert ze jou om zo min mogelijk ‘zooi’ te eten. Alle recepten die je hier vind zijn puur, natuurlijk en 100% Zonderzooi. Bovendien zijn alle recepten ook makkelijk om te maken en snel klaar. Want niet iedereen heeft elke dag de tijd om uren in de keuken te staan. Naast haar blog werkt Dalí ook als foodcoach en begeleid ze haar klanten met een gezond eetpatroon. “A healthy outside starts from the inside”, dat is haar motto.
Zonderzooi

Latest posts by Zonderzooi

Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwe recepten en artikelen? Meld je dan aan voor de Zonderzooi update! Deze ontvang je 2x per maand in je mailbox.