WRAP PIZZA MET ZALM EN PAPRIKA

SONY DSCKoud weer vraagt niet alleen om grote kommen soep, ook een wrap pizza is heerlijk als het buiten fris is. Als je niet tien kilo wilt aankomen deze winter is het verstandig eens vaker een wrap pizza te maken. Zelf een wrap pizza maken is erg simpel. Door een volkoren wrap te gebruiken in plaats van normaal pizzadeeg bevat de pizza minder calorieën, terwijl je nog steeds lekker kunt smullen.

Ook heb je niet per se kaas nodig voor een pizza, dat bewijst dit recept wel. Kaas bevat veel verzadigde vetten. Dit zijn vetten waar je lichaam niet blij van wordt. Bovendien bevat deze healthy pizza maar 400 calorieën, terwijl een gewone Dr. Oetker pizza ongeveer 1000 calorieën bevat. Dus als je graag gezond wilt eten maar toch af en toe wilt smullen van een pizza dan is dit recept een uitkomst voor jou.

Ingrediënten
(Voor een persoon)

1 volkoren wrap
150 ml gezeefde tomaten
1 eetlepel tomatenpuree
1 theelepel Italiaanse kruiden
1/2 rode ui
1 teentje knoflook
1/2 rode paprika
100 gram gerookte zalm
Handje verse spinazie

Benodigdheden
Oven
Schaaltje

Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Meng de gezeefde tomaten in een schaaltje met de tomatenpuree en Italiaanse kruiden.

3. Snijd de ui en knoflook fijn. Snijd ook dunne repen van de rode paprika en de gerookte zalm.

4, Besmeer de wraps met de saus en verdeel daarna de ui, knoflook, rode paprika en zalm over de wrap.

5. Bak de wrap 15 minuten in voorverwarmde oven. Garneer de pizza met een handje verse spinazie.

Het Happy Healthy Body e-book boordevol gezonde recepten en een handig voedingsschema is nu te verkrijgen. Klik hier om het e-book te bestellen.

Wil je door mij persoonlijk begeleid worden met een gezond voedingspatroon? Meld je dan nu aan voor foodcoaching