Smoothie met pindakaas en banaan

Pindakaas, I love it. Het liefst eet ik het elke dag wel, de ene keer op een rijstwafel en dan weer door mijn havermout. Maar een smoothie met pindakaas had ik eigenlijk nog nooit op. Als diehard pindakaas fan moest ik dit dus ook eens proberen. En ja hoor, het was heerlijk. De combinatie van banaan en pindakaas is sowieso altijd goed. Bovendien zorgt de kaneel er voor dat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft en geeft het een lekkere touch aan de smoothie. Snel proberen dus.
Recept smoothie met pindakaas en banaan

Ingrediënten
(Voor een persoon)

1 bevroren banaan
200 ml plantaardige melk (sojamelk, rijstmelk etc.)
1 eetlepel 100% puur pindakaas
2 snufjes kaneel

Benodigdheden
Blender

Bereiding
1. Haal de banaan uit de vriezer en laat deze vijf minuten ontdooien. Zo wordt de banaan wat makkelijker te blenden.

2. Snijd de banaan in plakjes en voeg daarna de overige ingrediënten toe. Mix tot een romige smoothie.

Tip: Voeg een paar eetlepels havermout toe als je deze smoothie wilt eten als ontbijt.

Het Happy Healthy Body e-book boordevol gezonde recepten en een handig voedingsschema is nu te verkrijgen. Klik hier om het e-book te bestellen.

Wil je door mij persoonlijk begeleid worden met een gezond voedingspatroon? Meld je dan nu aan voor foodcoaching.