Deze granola uit de oven is super makkelijk om te maken. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en je bent zo klaar! Granola zelf maken is bovendien ook veel goedkoper dan granola uit de supermarkt. Misschien heb je alle ingrediënten al wel in huis, dan kan je zo aan de slag. Het voordeel van deze granola uit de oven is ook dat het geen geraffineerdere suikers bevat. Dat is beter voor je lichaam en bovendien net zo lekker. Voor deze granola gebruikte ik ahorn siroop, een siroop die getapt wordt uit bomen in Canada. Puur natuur dus!
Gezonde granola uit de oven
Het ontbijt is de meest belangrijke maaltijd van de dag. Door te ontbijten krijg je voldoende energie binnen om je dag te starten. Daarom raad ik het ook altijd af om je ontbijt te skippen. Als je dat doet krijg je namelijk gedurende de dag veel meer trek in zoetigheid en slechte dingen. Belangrijk aan een gezond ontbijt is voldoende langzame koolhydraten, welke je een verzadigd gevoel geven. Havervlokken zijn daar een goed voorbeeld van. Daarnaast is het ook van belang om voldoende gezonde vetten binnen te krijgen, een portie ongezouten noten kan je daarbij helpen.
Genoeg redenen dus om deze granola te proberen! Doe eens creatief en voeg je favoriete noten, gedroogd fruit en noten toe aan je granola. Zo weet je zeker dat je elke ochtend vrolijk opstaat. Voeg het gedroogde fruit pas toe nadat de granola in de oven is geweest, zo blijven alle vitaminen en mineralen optimaal behouden.
Deze granola uit de oven is:
- 100% vegan
- Glutenvrij
- Lactosevrij
- Makkelijk om te maken
- Rijk aan vezels
Laat je mij weten wat je van deze granola uit de oven vond? Deel je recept foto via Instagram via #zonderzooi of tag mij via @zonderzooi. Vind ik leuk!
Recept granola uit de oven
Ingrediënten
(Voor een grote pot granola)
120 gram havervlokken
50 gram gemengde noten
Handje kokoschips
5 eetlepels water
5 eetlepels ahorn siroop
3 eetlepels kaneel
2 eetlepels chia zaad
Benodigdheden
Oven
Bakpapier
Kom
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180˚C.
2. Doe de havervlokken en kokoschips in een kom. Meng het even door elkaar en voeg daarna het water, ahorn siroop en kaneel toe. Hussel door elkaar en voeg de noten en chia zaden toe.
3. Verspreid de granola over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de granola 20 minuten in de oven en hussel tussendoor een keertje om. Zo worden alle kanten goed bruin.
4. Laat de granola een halfuur afkoelen na het bakken en bewaar het in een afgesloten weckpot.
Wil je door mij begeleid worden met een gezonder eetpatroon? Meld je dan nu aan voor mijn 12-weekse online programma waarbij ik je help om zonder zooi te eten, af te kicken van suikers en weer lekker in je vel te zitten!
- Gratis masterclass: zonder zooi eten in 3 simpele stappen - 13/03/2023
- Quinoa salade met wortel, venkel en rode biet - 12/03/2023
- Vegan tiramisu brownie - 09/03/2023
Het lijkt me een lekkere granola maar ik heb wel een vraag over de hoeveelheid kaneel. Heb je echt 3 eetlepels nodig of moeten dit theelepels zijn?
Ja hoor, gewoon eetlepels. Ik heb de granola laatst nog gemaakt en hij is echt heerlijk. De kaneel is totaal niet overheersend met 3 eetlepels, gewoon precies goed. Veel bakplezier!
Ik heb de granola van het weekend gemaakt en hij is inderdaad erg lekker. Thnx voor het delen van je recept!
Leuk om te horen Annemarie, dankjewel!
Heerlijk, je kunt de noten ook vervangen door kleine stukjes appels. Zelf gebruik ik dan 2 appels. Zo heb je een beetje afwisseling
Hoi Martine, wat een goed idee zeg! Dat ga ik ook zelf een keertje proberen. Lijkt me heerlijk. Liefs, Dalí
Dankjewel voor het delen van het recept Dali!
Ik voeg zelf ook wat vloeibare kokosolie toe, kardemom en lijnzaad. De kokoskrullen doe ik er de laatste 7 minuten bij want die willen weleens te donker worden.
Wij genieten elke ochtend met een schep van deze heerlijke granola en vers fruit met Griekse yoghurt.
Elke ochtend verheugen we ons weer op het ontbijt😃
Wat fijn dat je het recept zo lekker vindt Kyra! En inderdaad slim om de kokos pas later toe te voegen, dat ga ik even aanpassen in het recept. Extra zaden en kruiden toevoegen mag natuurlijk altijd, dit is eigenlijk maar een basisrecept. Als ik hem zelf maak gebruik ik ook elke keer weer andere noten en zaden om het zo afwisselend te houden. Liefs, Dalí
Heerlijk deze granola! Weet je de voedingswaarde ongeveer?
Hee Judith! Nee sorry, ik ben nooit zo van de calorieën tellen haha. Ik kijk vooral naar wat je lichaam voedt in plaats van vult en focus graag op natuurlijke ingrediënten in plaats van voedingswaarden. Als je het wilt weten kan je even de ingrediënten invullen in MyFitnessPal, dan ben je er zo achter. Liefs, Dalí
Super recept dank je wel. Heb het nu 3x gemaakt.
Wat leuk om te horen Marinka, dankjewel! Liefs, Dalí